最近收到一組很特別的冰品＆甜點~【宜穀甜酒釀-無酒精、微酒精】，完全顛覆我對傳統酒釀~"甜湯煮蛋、有點酒味、要加熱"的刻板印象！【宜穀甜酒釀】的原料只有3種：白米、水及自製的甜酒麴，沒有任何多餘的添加物，真正是純釀造！它更採用不加熱殺菌的製作方式，完整保留白米經醱酵後產生的大量酵素和益生菌，讓身體能更有效地吸收營養！
【宜穀甜酒釀-無酒精、微酒精】包裝設計簡潔大方，小份量獨立包裝，不用擔心一次吃不完。還可以重覆解凍、冷凍，不影響品質，這對像我這樣偶爾想來一小份甜點的人來說，真是太方便了！
【宜穀甜酒釀】有2種~無酒精、微酒精，符合不愛酒味、有開車需求及喜歡有點酒味的人
收到【宜穀甜酒釀-無酒精、微酒精】時是冷凍包裝，但它有"解凍即食"的特色
但它退冰到半解凍狀態時，那種冰涼綿密的質地，讓我感覺彷彿在吃甜酒釀冰沙
更退冰一點的口感又變得像在吃米粒冰淇淋一樣，米粒鬆軟又保有Q度，有著米飯的清甜
沒有傳統酒釀那種濃郁的酒味和發酵的酸味，非常爽口！
【宜穀甜酒釀-微酒精】則有種原住民自釀小米酒的味道，酒味濃郁又香甜！
我把【宜穀甜酒釀-微酒精】做成冷熱兩種甜點，分享如下：
酒釀豆乳堅果蜂蜜冰沙
多層次口感加上多層次的豆香甜蜜口味~冰沙綿滑、米粒彈潤；豆乳、蜂蜜、堅果香，甜而不膩，吃完還想再吃！
蛋花酒釀芝麻湯圓
這是一道經典的暖胃甜湯，煮熱後的【宜穀甜酒釀-微酒精】散發出清酒般的香氣與溫潤風味，吃完全身暖呼呼，好適合當天氣寒冷時的暖身甜點！
【宜穀甜酒釀-無酒精、微酒精】純粹、清爽、零負擔，口感又像冰淇淋一樣療癒的甜點，讓人一吃愛上！
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲專頁)所載，不等於宣稱具有療效，且每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主
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