前陣子我和同事到萬芳醫院附近知名的【福鼎湯包店】用餐,【福鼎湯包店】從早到晚都有營業(07:00–21:30),中間不休息,不接受訂位,因此午餐及晚餐時段去,門口都有人排隊。看店名會以為只有湯包,但從一般早餐到晚餐的品項意外的多,從豆漿、蛋餅到蒸餃、麵類、湯品、小菜都有,算是老社區中全天候用餐的小館子
小菜/醬料/餐具自助區
【福鼎湯包店】的小菜、醬料種類不少
店內空間不大,桌椅不多,不過翻桌率快(右下那桌是我們的吃完照)
不少附近的住戶全家大小一起來吃
【福鼎湯包店】菜單,餐飲種類不少
小籠湯包$90
湯包皮的厚度介於南北派之間,不到薄皮透湯,也不是厚皮那種
入口小爆汁,湯汁很熱,內餡是傳統豬肉口味,無肉腥味,口味不鹹偏清淡
豆漿$20(忘了拍)
豆味不會太重,沒有焦味,不是很濃稠的手工豆漿,口感偏清爽,搭配湯包吃剛剛好
花素蒸餃$110
外皮薄彈,內餡含有極碎的青江菜、豆干、冬粉等經典素餃組合,調味不油、不鹹,很爽口
手捍蛋餅$35
餅皮比較厚、有嚼勁,吃起來有手捍感,口感有點乾.....
但蛋香跟麵香都比一般蛋餅明顯且夾帶一點蔥香,適合喜歡傳統厚皮蛋餅的人
豆干小魚乾$40
豆干不乾柴,有淡淡鹹香味,配上脆柴小魚乾,不油不膩,適合當開胃菜
【福鼎湯包店】沒有預期中的美味,表現樸實、一般,但每樣餐點的口味都不會太重,適合喜歡清淡口味的人!
地址:台北市文山區興隆路三段112巷2弄13號
營業時間:
星期一~星期日 07:00–21:30
電話號碼: 02 2931 7338
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