這次2022年菜推薦的是『樂天市場年菜-我的菜.果貿吳媽家.念奴嬌』，因為我長期購買樂天的宅配美食，真心覺得樂天市場販售的宅配美食都很美味，讓我從沒踩雷過！
愛吃泰國菜，但過年不想出門吃或過年的泰式餐廳很難訂到位，那就買樂天宅配美食『我的菜居家泰式料理包4入組-初戀紅咖哩.放肆綠咖哩.忘不了打拋豬.冬蔭菇菇豬湯』就對了！
我的菜料理包是泰國阿姨監製、風味正宗的泰式料理包，主打道地泰式料理包，以經典泰式佳餚為名，每道不加一滴水，水分皆來自自家熬煮的蔬菜雞高湯，營養、方便、加熱即食，在家享用或帶去露營吃，都很方便！
『我的菜-初戀紅咖哩.放肆綠咖哩.忘不了打拋豬.冬蔭菇菇豬湯』，外盒看起來很泰式，採用真空包裝
建議食用方式：
1.隔水加熱：從冷凍庫拿出，直接放入滾水加熱約10~12分鐘後，倒出即可食用
2.倒出加熱：提前一天放置於冷藏中退冰，倒出盛盤放入電鍋、微波或隔水加熱，即可食用
熱銷招牌-放肆綠咖哩，使用泰式香草和綠辣椒研磨而成，聞起來富有濃郁的香茅香氣，本來以為微辣，沒想到對吃小辣的我來說，還真有點辣度，湯汁香濃小辣，很下飯！
長豆吃起來脆口，含有不少雞腿肉、長豆(正宗泰式搭配)，還有特別的魚香蛋
雞腿肉口感滑嫩夠味；魚香蛋，口感Ｑ彈，有著淡淡魚味
忘不了打拋豬，使用台灣產銷豬肉、正宗打拋葉，帶有一點九層塔香氣
吃起來辣中帶甜，打拋葉香氣十足加上蒜頭、魚露、洋蔥等辛香料，讓豬肉末好入味
豬肉肉質Q嫩不柴，比一般泰式餐廳口感乾柴的打拋豬好吃多了
初戀紅咖哩，主打醬汁添加3倍濃郁椰奶，入口濃濃奶香，含有雞腿肉、紅蘿蔔、馬鈴薯，也有魚香蛋
紅咖哩椰奶香濃，湯汁香甜不辣，雞腿肉大塊滑嫩，整個吃起來很可口
冬蔭菇菇豬湯，不是純湯底，是含有快樂豬五花肉片及不少秀珍菇，直接單喝或是加水、蔬菜當火鍋湯底都很可以
豬五花肉片柔嫩不柴，秀珍菇口感彈脆，口味和我在泰國吃到的一模一樣，是正宗的泰式酸辣湯，夠酸辣！喝了好過癮！
『我的菜-初戀紅咖哩.放肆綠咖哩.忘不了打拋豬.冬蔭菇菇豬湯』用料豐富、份量多、湯鮮味美，只要在家加熱一下，不用10分鐘，就能吃到道地的泰式料理，好滿足！
【我的菜】居家泰式料理包4入組
『果貿吳媽家-松露水餃.眷村滷燒蹄膀』外盒看起來很大氣，而且都是傳統過年的應景菜色
眷村滷燒蹄膀，真空包裝，足足有1500公克的大份量，打趴市面上的小蹄膀
松露水餃，一盒有24粒，貼心附有小刮刀，用來刮開膠膜
松露水餃，使用頂級特調白松露鹽醃製+黑松露醬提味+義大利空運當季新鮮黑松露及台灣在地契作牧場飼養健康豬，搭配『果貿吳媽家』獨家的雙Ｑ水餃皮
每顆水餃都不小顆，外表飽滿，且隱約透出誘人、充滿黑松露的奢華內餡
一入口，立即感受到黑松露特有的香氣，濃郁香氣中帶有健康豬的肉香味，吃完，黑松露餘香盪漾，口齒久久留香，很讚的小奢華享受，建議單吃就好，不要沾醬，才不會破壞高級的黑松露口味~
『果貿吳媽家-眷村滷燒蹄膀』建議的烹調方式：前一天放置冷藏解凍後，再將蹄膀倒入鍋中，以中小火加熱約20分鐘，即可食用
我採用電鍋熱蒸15分鐘，比較省事
滷燒蹄膀，採用國產豬後腿肉，加上獨門眷村老滷汁滷製而成，外表看起來油油亮亮的，散發陣陣老滷汁迷人的香氣，引人垂涎
富含膠質的蹄膀，外皮肥厚，口感Q彈，油而不膩
蹄膀肉質彈嫩多汁，口味甘甜，鹹香不死鹹，單吃不配飯也可以，配茶、配酒也很適合
推薦重視過年儀式感的人，購買『果貿吳媽家-松露水餃.眷村滷燒蹄膀』，因為一上桌，就能感受到過年的節慶氣氛，而且色香味俱全！
【果貿吳媽家】眷村滷燒蹄膀
【果貿吳媽家】松露水餃
『念奴嬌-精緻紅燒牛肉冷凍湯料包.微醺紹興醉雞』採用不可微波的真空包裝，上面印有美味的食物圖片，看起來很吸引人
『念奴嬌-精緻紅燒牛肉冷凍湯料包』選用頂級牛腱心、牛腩、牛筋，牛肉重量230克，再加上600克原汁紅燒湯頭，份量多
一包有多種吃法~當湯頭、單吃、配飯、配麵，都很可以！
推薦料理方式：
1. 牛肉麵:將牛肉湯略做稀釋，再加入個人喜好的青菜蘿蔔寬麵冬粉，精緻擺盤之後，牛肉麵就熱騰騰的上桌了
2. 牛肉下酒菜:將牛肉跟湯分離之後，加入辣椒醬油，香香辣辣的下酒菜，配啤酒還是配威士忌都是無敵
3. 牛肉湯泡飯:富含日月精華的牛肉湯，配上白飯；就像是日本人吃完拉麵之後會倒一碗白飯進去一樣。鹹香油亮，吃一口就知道
4. 牛肉湯餃:冷凍庫裡有水餃，冷凍庫裡有念奴嬌。那就讓我們有肉就歡不無聊，撒一些水餃，加熱念奴嬌，營養滿分
加熱方式：
1. 隔水加熱:整包不拆封不解凍，直接置入滾水中，加熱十分鐘後即可拆封食用
2. 電鍋加熱:湯料包拆封倒入大碗中，外鍋加半杯水待跳起即可食用
我把一包精緻紅燒牛肉冷凍湯料包，倒入鍋中加熱，再將整勺牛肉及湯汁淋到白飯上，剩餘小塊牛肉及湯汁，加水稀釋成牛肉湯，可以同時吃牛肉飯配牛肉湯，雙重美味享受！
精緻紅燒牛肉冷凍湯料包，內含燉得軟彈的牛筋、富含香氣&口感扎實的牛腩及大塊的半筋半肉頂級腱子心，三種口感，一次滿足
牛腱心、牛腩、牛筋都很入味，口味不重鹹，單吃也可以
『念奴嬌-微醺紹興醉雞』選用正宗台灣仿土雞去骨雞腿，一支重達400克的扎實雞腿肉，以特殊工藝綑綁醃製，搭配玉泉紹興，再佐以濃純雞湯
食用方式：
食用前24小時請放置於冰箱冷藏，退冰後無需加熱，切片即可食用，很方便
切片時，已聞到玉泉紹興酒香，但在讓人微醺的紹興酒味中，仍逸出台灣仿土雞雞腿肉的清甜香氣
仿土雞的肉質很Q彈，酒味中帶有雞肉甜味，讓人一片接一片吃不停，好唰嘴！
『念奴嬌-精緻紅燒牛肉冷凍湯料包.微醺紹興醉雞』料多味美，精緻紅燒牛肉冷凍湯料包可做出多種料理變化；用來炒青菜，也好吃！微醺紹興醉雞，開封即食，省時、省事，是年菜的好選擇！(禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒)
【念奴嬌】精緻紅燒牛肉冷凍湯料包
【念奴嬌】微醺紹興醉雞冷凍包裝1包
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