終於來吃最近新開幕、很難訂到位子的大安區麻辣鍋吃到飽~『涮辛酸』，無限供應M9和牛、高級肉品、海鮮、時蔬、丸餃、啤酒、烏梅汁、哈根達斯、coldstone冰淇淋.....等多種食材吃到飽，而且不收服務費喔！
『涮辛酸』鮮艷的門面，有著獨特的時尚風格！
進門處，有置物櫃，可以寄放包包等物品，好方便
還有我沒見過的電子衣櫥，可以將外套交給服務生，換取號碼牌，離去前再去取衣，完全不用怕火鍋味纏身
而且外套還被烘熱，穿起來好溫暖，真是好貼心的服務！
『涮辛酸』共有兩層樓，用餐空間寬敞舒適，裝潢簡約、典雅，我這次坐在二樓
通風良好，吃完身上沒有火鍋味，即使有，也有提供香氛噴霧，完全不用擔心吃完會有異味殘留在身上
自助火鍋食材區，新鮮時蔬種類不少，也有常見的幾種海鮮
不小隻的鮮白蝦
滿滿的小花枝
比50元硬幣還大的蛤蠣
自助吧隨時會補滿，不怕客人狂吃
飲料吧，有多種知名品牌汽水，還有台啤，可以喝到爽，超讚的！
(禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒)
還有獨家的花椒白桃烏龍綠茶，喝起來有著淡淡花椒的茶味，很特別！
冰淇淋區，有4種口味的哈根達斯及8種口味的coldstone，很有得吃！
醬料區，有多種現切的辛香料及數種調味醬
其中有四款我認為比較少見的沾醬~蘋果腐乳醬、堅果胡麻醬、義式辣醬、和風芥末子醬油，增添食物新鮮好滋味！
桌上的餐具，古樸中見質感
入座後，服務生立即送上開胃小菜及招牌的火鍋料九宮格，並加以介紹
『涮辛酸』消費方式如下：(不額外收取服務費喔)
成人$988/人
兒童身高 140公分以下$428/人 90~110公分酌收$128/人
坐定後，手機掃QR CODE，進入點餐系統，先點2種鍋底(共有6種特色湯底)，再點其他想吃的餐點
招牌湯底-老潭酸菜白肉，湯頭清澈中酸，酸菜大酸，酸中帶甜，口感清脆
粵式暖胃胡椒豬肚，含有豬肚、豬肉，湯頭喝起來有著淡淡胡椒香氣及香味，溫潤不嗆，豬肚彈牙不爛
我們2個人先點第一輪餐飲，就擺滿一桌了，立馬開吃，準備吃到撐！
滷味-大腸頭/牛筋/牛肚，可以直接吃或下鍋煮，我們肚子餓，直接先吃，三種都有入味且不死鹹
大腸頭，柔潤，沒有異味
牛筋，Q韌有嚼勁
牛肚，口感彈牙，很唰嘴
澳洲M9和牛，有著漂亮油花，涮幾下，就要趕快挾起來吃，不然會縮水
不柴不澀，入口即化，滿口牛肉甜汁，肉質油嫩香甜，多吃也不膩口
紐澳小肥羊，口感軟嫩，鮮甜可口，毫無羊羶味
美國PRIME肩小排，口感柔嫩細膩，味美汁多，咀嚼時，牛肉甜汁四溢
吟釀清酒雞，以日本清酒醃漬，肉質超彈嫩，咀嚼後釋放出清酒醃漬過的酒香甜味，雞肉大小剛好一口一塊，必點！
美國CAB安格斯牛，肉質彈嫩甜口，有著牛油香氣，油潤鮮美，大片吃起來好過癮！
澎湖小卷，口感軟彈，滿口鮮甜海味
東石鮮蚵，新鮮肥美，口感好滑嫩，鮮甜不腥
日本生食級干貝，口感滑彈細嫩，甜美多汁
平日週一至週四，兩人同行，每人給五星好評送鮑魚一份
事先已貼心切成小塊的大鮑魚，口感柔彈，鮮甜滑潤，帶點嚼勁
因為我主力在吃肉，所以只拿了少許鮮蔬+海鮮
新鮮白蝦，很好去殼，蝦肉飽滿，Q彈清甜
大蛤蠣，入口爆汁，鮮甜中帶點鹹香海味
小花枝，剛好一口大小，一口一隻，Q嫩好咀嚼，溢出海味甜汁
因為忙著大口吃肉、嗑海鮮，差點忘了拍滿鍋照
附餐-壽喜燒丼飯，牛肉好軟嫩，又很夠味，醬汁甜美加上丼飯口感柔軟綿彈，超美味！
我覺得比一般丼飯專賣店的好吃，深得我心，必點！
接近尾聲，我才吃火鍋丸餃類，『涮辛酸』的火鍋丸餃類，有幾種是一般少見的
像是外觀像瑪德蓮的甜蛋燒，口感吃起來像日本的玉子燒，口味卻是甜的，帶點蜂蜜味，彷彿吃著淡口味、濕潤的蜂蜜蛋糕，必點！
飛魚卵福袋，外觀像小提包，一口咬下，發現豆皮包裏面全是飛魚卵，鹹香帶甜，很想多吃，但沒胃容量了.......
手打牛肉丸，入口咀嚼，立即爆出鹹香甜汁，也是很想多吃，但無法......
我們吃完第一輪，就吃撐了(哭)
但愛吃甜點的我，硬是點了三塊不同口味(原味/檸檬/焦糖)的法式起司蛋糕來吃
雖然蛋糕顏值一般，但都很好吃，口感細膩，起司味濃厚，其中檸檬口味，酸甜爽口，我很喜歡！
最後，再加一碗4種口味的哈根達斯(微軟,很好挖,不像一般很硬難挖)
吃完真是飽到快吐了，因為吃太多了，沒辦法，只能說『涮辛酸』太好吃了，終於明白為什麼一直訂不到位子了~
在『涮辛酸』和牛吃到飽、哈根達斯、火鍋料自助吧吃到爽，加上寬敞舒適的用餐環境、親切有禮的服務，讓我們暖胃又暖心，真的很能涮掉辛酸呢！
你也趕快來『涮辛酸』爽吃，涮掉辛酸吧！
現在慶祝開幕，有三大開幕慶活動：(僅供參考,以官方公告為準)
第一重開幕慶抽抽樂
活動期間：12/1(三)-12/15(三)
每桌於結帳時可參加抽抽樂活動一次，抽就有獎，最大獎半年內每個月免費吃
第二重 五星好評送生猛海鮮
平日週一至週四
兩人同行每位均給五星好評送鮑魚一份
四人同行每位均給五星好評送活蟹一份
八人以上每位均給五星好評送活蟹兩份
第三重 隱藏版生猛海鮮刮刮樂
加入涮辛酸官方Line，並成功綁定會員，每月將發送限定高級海鮮刮刮卡
地址：台北市大安區敦化南路二段170號
電話：02-23787878
營業時間
週一～週四 18:00-01:30
週五～週日 17:00-01:30
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