開心天后享樂誌

來到台北東區頂好名店城B1的『樂法手作甜點』，拿取最近很夯、須要預訂的「西班牙經典巴斯克乳酪蛋糕」，『樂法手作甜點』闆娘秉持做給家人吃的初心，手工製作出低醣、少油、少糖的甜點，要讓顧客能像家人一樣吃得健康、安心！

『樂法手作甜點』店面不大，卻擁有小巧自在的座位區，但配合防疫，暫不提供內用，只提供外帶、外送服務

也因為疫情影響，現場手作甜點種類只有幾種，不過招牌的人氣甜點~法式烤布蕾、杏仁瓦片酥還是有的

杏仁瓦片酥全是杏仁片，麵粉含量極少，微甜脆口，很可以多買多吃呢

在等公車時，我就迫不及待從提袋裏拿出『樂法手作甜點-西班牙經典巴斯克乳酪蛋糕』觀賞一番，包裝雅致，很適合當伴手禮送人！

『樂法手作甜點-西班牙經典巴斯克乳酪蛋糕』450元/六吋，盒內附有1把小蛋糕刀

一打開盒蓋，就聞到誘人的焦糖Ｘ乳酪香氣，蛋糕表面閃耀著焦糖烘烤過的亮澤美色，真讓我垂涎！

從冷藏拿出來約10分鐘，等蛋糕表層較柔軟時，比較好切，口感也比較濕潤綿密

雖然切面不像一般乳酪蛋糕那麼細膩，但同樣入口即化

入口品嚐到香醇的焦糖甜味，混搭著清新的檸檬酸味、濃厚的乳酪奶味，甜。酸。奶，三層次口味，讓我一吃就戀上這甜而不膩的爽口乳酪風味！

一個人的下午茶，來塊『樂法手作甜點-西班牙經典巴斯克乳酪蛋糕』，喝杯烏龍茶，幸福感瞬間洋溢，煩悶心情退散無影，甜點真是撫慰心靈的最佳食物啊~

『樂法手作甜點-西班牙經典巴斯克乳酪蛋糕』採用低醣、少油、少糖、不加一滴水手作，很適合低醣飲食的人吃，也是愛吃乳酪/起司蛋糕、甜點控必吃的療癒系甜點呢！

地址：台北市大安區忠孝東路四段97號B1(頂好名店城B1)

電話：0973 470 095

營業時間：11:00~16:00   

粉絲專頁