開心天后享樂誌

周六和恩恩來到遠百信義A13的B3找午餐吃，看到食代館的『Toast Box 土司工坊-遠百信義A13店』，是來自新加坡最受歡迎南洋美食・咖啡館，就來吃吃看，回味一下多年前去新加坡遊玩時享用的當地美食

『Toast Box 土司工坊』是BreadTalk集團旗下，正統南洋咖啡美食館，為消費者帶來充滿五、六十年代的南洋(東南亞一帶)風味及分享香濃的傳統南洋咖啡和土司文化，也讓顧客重溫南洋咖啡室的情懷，輕鬆舒適地品嘗經典風味小吃，也嚐出每一杯南洋咖啡所蘊含的文化傳統與心思！

『Toast Box 土司工坊-遠百信義A13店』挑高空間，佔地不小，環境明亮、優雅，座位不多，桌距寬敞，讓人感覺很舒適

採用大理石餐桌，很有質感；有著以新加坡國花-蘭花為主題的花草網美牆，加上別致的花窗天花板上掛有綠葉盆栽，整體蠻有南洋咖啡室的氛圍

貼心提供打卡道具，適合閨蜜、情侶在這裏一邊用餐，一邊開心拍照、打卡

餐具、調味料都可以自取，很方便

我點了2套個人套餐-新加坡肉骨茶湯套餐$290(配飯或河粉,含1杯指定飲品)+黃薑雞肉飯套餐$255(含1杯指定飲品)及單點傳統咖椰土司$70+班蘭蛋糕$80

以信義區百貨公司的餐廳來說，價位不高

開吃前先來拍照、打卡

新加坡肉骨茶湯+河粉，散發久違的肉骨茶香味，整碗看起來豐富

新加坡肉骨茶湯嚴選豬肋排，以獨家中藥秘方作為湯底精燉而成的道地新加坡肉骨茶

濃郁的肉骨茶湯，喝起來有著胡椒x蒜頭香味，鹹香微甜，湯頭道地，油而不膩

肉骨茶湯中含有好幾塊柔嫩的排骨肉及豬肋排

可以搭配用醬油、碎紅椒和蒜蓉調味的辣椒黑醬油一起吃，甘甜帶辣，很夠味！

河粉口感軟爛，很適合小小孩、長者吃

黃薑雞肉飯，炸過的雞腿淋上南洋風味的咖哩醬

雞腿口感微酥、彈嫩多汁，甜中帶微辣的椰奶咖哩口味，吃了開胃又過癮！

黃薑飯是粒粒分明的泰國米，口感較乾硬，有著淡淡的薑黃味

飯後少不了的甜點、飲料

招牌的南洋咖啡+煉奶

南洋咖啡採用咖啡豆混合少許牛油及糖融為一體，完美的黃金比例，成就了色澤烏黑卻不苦澀的黑咖啡，再加入甜美煉奶

喝起來口感醇厚，口味苦甜，別有一番南洋風味

招牌的傳統咖椰土司，是新加坡人的早餐首選

兩片烤得香脆的土司，中間塗有一層香濃海南咖椰(用椰漿、班蘭葉、雞蛋和糖慢火熬成)，再夾入一塊牛油片

吃起來外脆內軟，有著香濃的咖椰奶味，搭配南洋咖啡+煉奶，超合拍！

班蘭蛋糕，咀嚼時嚐到淡淡的班蘭味，口感鬆彈，口味微甜不膩口

土司工坊的自製薏米水，採用荷蘭薏仁，加入班蘭葉慢火熬煮三小時，保有薏米Q綿口感(懷孕婦女不建議喝)

有著薏米溫潤的味道，喝起來甜甜的，小朋友很愛喝

花小錢就能待在『Toast Box 土司工坊-遠百信義A13店』寬敞、舒適的優雅空間內，享用南洋風味餐飲，平價可口，母子倆共渡溫馨的親子周末時光，開心！

現在推出的雙人套餐，很划算喔~

『Toast Box 土司工坊-遠百信義A13店』

地址：台北市信義區松仁路58號B3(遠百信義A13 B3)

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土司工坊分店地址

大直店: 台北市中山區樂群三路218號 (大直大食代美食廣場內)

板橋店: 新北市板橋區新站路28號B1 (板橋大遠百B1)