開心天后享樂誌

自從去年八月去泰國自由行~8/6-8/12~泰國自由行，深入當地好放空！  

回來就對泰式料理念念不忘，回台灣後閨蜜們還去吃了一次泰國菜回味一下，後來大家都忙，就沒再去吃......

而家裏的老爺少爺都不能吃辣，一吃就哇哇大叫，連小辣也不行，根本不可能和我去泰式餐廳吃飯........　

還好發現網路上有賣一家知名的食品代理商「廣紘國際」有著名的泰國料理調理包品牌~「Kitchen 88」，馬上手滑訂了一些來"解癮"，順便也買了不辣的印度咖哩給老爺少爺吃

「Kitchen 88」品牌簡介： (以下文字引用節錄自官網) 

泰式即食包經典品牌，內含肉可打開即食，各種道地的風味以紅咖哩、綠咖哩、打拋雞等最受歡迎，炒菜、炒肉、炒飯、做鹹派等都非常適合。選擇了最好的食材並重視產品的口味、品質和外觀，也結合了烹飪的藝術與科學。 本品牌廣泛的與國際廚師合作，創造快速又簡便的烹調方式，調理出道地的泰式風味。 

＜Kitchen 88泰式沙嗲雞即食包＞$120

外盒正面有成品示及部份成份示意圖，背面則有很清楚的標示以下我最關心的資訊 

★商品成分:雞肉、水、椰子萃取物、花生、糖、青蔥、香茅、魚露、大豆油、南薑、大蒜、辣椒、蝦醬、羅望子萃取物、鹽、香料  

★建議料理方式:
微波爐: 將調理包倒入盤中，並微波2分鐘後即可享用。
隔水加熱: 將調理包放入約80度熱水中煮3到5分鐘後，倒入盤中即可享用。*本產品含有大豆、甲殼類、魚，食物過敏

但因為我很懶個性又急，所以以下的料理包，我都將調理包倒入盤中，用微波爐微波1分30秒後（我家微波爐輸出功率900W），拿來料理

雖然外盒上有辣椒，但吃起來一點都不辣，薑黃和蝦醬的味道很淡，吃進嘴裏有花生粉的口感，味道偏甜，溫和的咖哩香氣不嗆，老爺少爺搶著吃 

雞肉有好幾塊，而且不小塊，微波後，吃起來竟還柔軟，不乾硬

＜Kitchen 88泰式紅咖哩雞即食包＞$120 

★商品成分:水、雞肉、椰子萃取物、辣椒、茄子、大蒜、青蔥、香茅、南薑、羅勒葉、大豆油、蝦醬、糖、魚露、香料

外盒示意圖看起來就很辣，當然是我吃的，一般泰式紅咖哩雞都是淋在香米一起吃，但我想來點不一樣的

因為我買了義大利老字號的＜Agnesi義大利麵N.3＞$158（2包）

★商品成分:杜蘭小麥麵粉、水

★作法:將水煮滾後放入少許鹽與義大利麵，煮約8-10分鐘，將水瀝乾後即可依個人喜好搭配適合醬汁食用。100g義大利麵建議搭配1公升的水烹煮

我又是隨性的抓了一把＜Agnesi義大利麵N.3＞，水滾後放入較深的鍋子中煮沸後，試吃其中一條麵條，感覺已熟後，撈起來放在盤中 

淋上微波後的＜Kitchen 88泰式紅咖哩雞＞，這就是我的混搭料理！

內容物不少，吃起來微辣，帶有香茅、魚露混合的道地泰國味，椰汁味道不明顯，適合怕椰汁又愛吃泰式辣味的長輩 

雞肉也是有好幾塊，而且不小塊

＜Kitchen 88泰式打拋雞肉即食包＞$120

★商品成分:雞肉、水、辣椒、羅勒葉、醬油、大豆油、糖、牡蠣萃取物、大蒜、洋蔥、玉米澱粉 

這道是我去泰式餐廳必點的，因為口味重，好下飯，本來想單吃來解饞

但因倒出來後，發現它不是乾炒型的，調理包內湯汁較多，所以決定把微波後的＜Kitchen 88泰式打拋雞肉＞直接淋在白飯上

吃起來微辣微甜，香濃的羅勒葉、大蒜、洋蔥味，讓雞肉末好入味，我竟嗑完一整盤，沒想到微濕潤的＜Kitchen 88泰式打拋雞肉＞比一般泰式餐廳口感較乾的打拋雞來得好吃耶

這次也訂了之前去歐洲旅行時喝到的＜奧地利RAUCH好喝葡萄柚汁、香橙汁(含果粒)＞$139（1瓶/1000ml）

＜奧地利RAUCH＞精選美味水果壓榨而成，在奧地利為百年來盛行的國民品牌(文字引用節錄自官網) 

正、反、兩側都有成分等相關標示

★商品成分:100%濃縮還原橙汁

＜奧地利RAUCH好喝香橙汁(含果粒)＞真的有果粒，喝起來香濃又甜，我都加開水，以一半的水加入，來稀釋果汁，口味比較不甜

而且喝起來有一般高級餐廳標榜"現打果汁"的FU喔（莫非是用這個稀釋而成的,然後一杯賣100多元）

＜奧地利RAUCH好喝葡萄柚汁＞有不少果粒！

喝起來也是很有"現榨果汁"的口感及口味，連葡萄柚微苦的味道也都保留著，所以小孩不太敢喝......我倒是喝得很開心呢

＜奧地利RAUCH好喝蘋果汁＞看起來清徹無雜質，喝起來就像咬一口蘋果，汁液蔓延到口中的那麼甜美，一點點微酸甜，好順口，冰過更好喝

三款比較起來，老爺少爺較愛喝＜奧地利RAUCH好喝香橙汁(含果粒)＞，因為比較甜；而我都愛喝耶！ 

這就是"閒妻涼母"我在周日為家人準備的午餐，因為晚起沒時間去買菜

由於午餐太好吃了，一家三口意猶未盡，晚餐續吃『Kitchen 88泰式即食包』，而且我還去巷口頂好超市買了青菜，來中和泰式的重口味

＜Kitchen 88印度奶香雞肉咖哩即食包＞$139

★商品成分:雞肉、番茄、洋蔥、椰子萃取物、奶油粉、酸乳酪粉(4%)、香料、大豆油、腰果、薑、大蒜、糖、鹽、玉米澱粉。

吃起來有很濃的奶味，不辣，口味和＜Kitchen 88泰式沙嗲雞即食包＞有點像，都是偏甜口味，吃得到腰果碎末 

雞肉厚實又大塊，微波後依然軟嫩 

＜Kitchen 88泰式瑪斯曼咖哩雞即食包＞$120

★商品成分:雞肉、水、椰子萃取物、馬鈴薯、糖、魚露、大豆油、大蒜、洋蔥、花生、辣椒、香茅、羅望子萃取物、香料、鹽、南薑、蝦醬

我把＜Kitchen 88泰式瑪斯曼咖哩雞＞淋上川燙過的"媽媽麵"上，吃起來香料味道很重，後來看了成分，原來是加了南洋特有的"荳蔻粉"，這味道不是很多台灣人可以接受的

"荳蔻"搶了瑪斯曼咖哩原本濃郁的奶香味，不過是好吃的，算是很特別的口味！ 

每一包『Kitchen 88泰式即食包』份量都不少；而內料雞肉及配菜的馬鈴薯、紅蘿蔔都蠻大塊的，嚐起來味道清甜 

＜Kitchen 88泰式炒河粉料理組＞$170

★商品成分:河粉：米、鹽、水。

醬包:水、糖、羅望子萃取、魚露(鯷魚、鹽)、辣椒、紅蔥、花生、蝦、醋、香料。

★建議料理方式:對我而言有點複雜 

我中午就先將河粉川燙後冰在冰箱，想要吃有涼拌口感的泰式河粉 

因為不吃蝦，就只是單純把豐富的內料淋在從冰箱拿出來的河粉，河粉吃起來Q彈不硬，蝦醬味道很香濃，雖然成分內沒有蝦醬......

味道雖重，但不會鹹膩，挺爽口的！

＜Kitchen 88印度Korma咖哩雞肉即食包＞$120 

★商品成分:雞胸肉、椰子萃取物、水、洋蔥、腰果、番茄、葵花油、乳清蛋白粉、香料(胡荽粉、小茴香粉、荳蔻粉、肉荳蔻粉、薑黃、辣椒粉、肉桂粉)、薑、大蒜、薄荷葉、鹽、糖、玉米澱粉。 

不辣的印度咖哩味，奶香混合椰汁香夾雜著花生味，蓋過多數的香料味，又是偏甜，但小孩愛吃呢

吃了這幾種咖哩，我最喜歡的三種咖哩是：1.印度Korma咖哩雞肉 2.印度奶香雞肉咖哩 3.泰式紅咖哩雞

吃完後，我馬上推薦給中泰混血兒的閨蜜，她訂了3000多元，跟我說~「好吃又便宜，只要在家微波一下，就能吃到道地的泰式餐，好滿足！」 

這樣一餐平均才花幾百塊，若去泰式餐廳吃，就不止這個價錢了；台灣好一點的泰式餐廳，價格都偏高，有的還很不道地，很難吃！

而『Kitchen 88泰式即食包』美味可口，經濟實惠，方便又省時！是目前忙碌的我最愛的食物

代理商：廣紘國際股份有限公司 www.foody.com.tw

電話：(02)7730-1000 

粉絲團：goo.gl/aWM9iP

購買地點： 

[Kitchen 88]

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[Rauch好喝果汁]

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