開心天后享樂誌

過年收到一盒精品咖啡禮盒～『Ritrovare coffee尋品•旬品咖啡』， 是來自2018 WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽中獲得亞軍的烘焙師黃宥澄親自篩選產區生豆嚴格監製與調和選配烘焙的精品咖啡！

禮盒外觀時尚又充滿音符跳躍感，與品牌調性訴求一致：「以復古且充滿老靈魂的樂曲情調，結合咖啡風味的調性，一起竄入你內心深處那股老派魂，一起來"尋"覓風味，"品"嚐生活吧！」

『Ritrovare coffee尋品•旬品咖啡』抽屜式禮盒拉開，有二款風味、四小盒的耳掛咖啡，小盒包裝走藝術風  

由小盒底部打開即可拿出小包裝的耳掛咖啡，一盒有六包

＜Rhythm and blues節奏布魯斯＞小包裝上有著雙人享受悠閒時光的手繪圖

充滿品牌故事性：「尋老派．黑咖啡 old soul 系列概念：Ritrovare old soul 以美國流行音樂曲風為命名方向，復古且充滿老靈魂的樂曲情調，結合咖啡風味的調性，一起竄入你內心深處那股老派魂。音樂曲風的特性，如一個人的生活品味與風格，喝什麼樣的咖啡與聽什麼曲風的音樂，都能窺知你內心一二。」

小包裝背面有相關咖啡說明及手沖步驟

＜Rhythm and blues節奏布魯斯＞風味：藍莓 / 蜂蜜 / 伯爵紅茶 / ，焙度： 淺中焙，聞起來有焦糖香味

手沖壺裝了約250cc的90度熱水，慢慢注水直到開始滴咖啡為止，再等待30秒，持續以繞圈方式分段注水，直到手沖壺沒水，咖啡再泡30秒，即可品嚐

細細品味＜Rhythm and blues節奏布魯斯＞，淡淡甜味中帶有花香，偶爾夾雜一絲藍莓的果酸味，多層次的口味變化，加上口感醇美柔順，像是鮮明的R&B，有著引人入勝的節奏感

喜歡把它拿來搭配甜蜜的紫米紅豆麻糬，先吃一口紫米紅豆麻糬，再啜一口＜Rhythm and blues節奏布魯斯＞，層層疊疊的甜美韻味，教人迷戀不已

＜Free Jazz自由爵士＞小包裝上是唱盤式公園景像的手繪圖，很有意境，給人無限的想像空間

＜Free Jazz自由爵士＞焙度：中深焙，風味：黑醋栗 / 黑巧克力 / 焦糖 / 仙草，咖啡聞起來有著微酸的果香味

小包裝背面也有相關咖啡說明及手沖步驟

一樣是手沖壺裝了約250cc的90度熱水，慢慢注水直到開始滴咖啡為止，再等待30秒，持續以繞圈方式分段注水，直到手沖壺沒水，咖啡再泡30秒，即可品嚐

喝起來的前味，是由黑醋栗的酸味帶路，中味則品嚐到焦糖甜味，後味則是在味蕾上餘留淡淡巧克力苦味.......

特別的三層次口味感受~酸、甜、苦，果然符合＜Free Jazz自由爵士＞隨性自由的演奏調性，讓人一次享盡不同風情 

通常我會搭配伯爵茶味的曲奇餅一起吃，因為它和口味帶酸的＜Free Jazz自由爵士＞，意外合拍，酸甜美滋味

我比較不習慣喝帶酸味的咖啡，雖然＜Free Jazz自由爵士＞喝起來蠻順口的，但我偶爾會加入鮮乳，完美帶出交融後的和諧潤口

我每天早上起床後，會手沖一杯＜Free Jazz自由爵士＞或＜Rhythm and blues節奏布魯斯＞喝來醒腦

而這二款咖啡各有特色，我會交換著喝，不會每天喝同一款

也會在傍晚，到小公園散步、運動時，在家先手沖＜Free Jazz自由爵士＞或＜Rhythm and blues節奏布魯斯＞，放涼後裝瓶，帶出去喝，因為咖啡就是我的白開水，而且這麼好的咖啡喝多不會亢奮，也不會睡不著，還能讓我心情愉悅，放鬆紓壓呢(視個人體質而言)，因此我只挑選高品質的精品咖啡來喝

『Ritrovare coffee尋品•旬品咖啡』就是我近來的新歡，你也來品嚐看看~

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