開心天后享樂誌

15年前去過印度，卻沒吃過印度蔬食餐，這次來到位於台北長春路上的『三個傻瓜印度蔬食-南京店』品嚐一下印度口味的蔬食餐

餐廳位在路口，四周懸掛著不少綠葉盆栽，清新風格很符合蔬食給人的感覺

更有一整面落地窗，可以看著街景用餐，同時享受陽光灑入的溫暖，推薦坐在這區喔

『三個傻瓜印度蔬食-南京店』招牌是印度著名電影「三個傻瓜」的剪影

門口還擺放與電影「三個傻瓜」同樣的屁屁座椅，挺有趣的

餐廳內也可見到「三個傻瓜」的電影海報，猜想印度老闆可能是忠實粉絲呢

餐具自助區~免費提供印度色彩鮮艷的圍巾(需歸還)

以及每桌桌上也免費的「Bindi」，讓客人可以一秒變印度美女

我和朋友見獵心喜，顧不得點餐，先玩起變身，自拍個不停，看~我像印度美女嗎？

(雖然自己認為不像,但沒想到放到FB當大頭照,竟有印度小姐來加好友耶) 

『三個傻瓜印度蔬食-南京店』屬於長方形空間，前半部裝潢有點美式餐廳FU

餐廳後半部及B1座位區就是正宗印度風了

『三個傻瓜印度蔬食-南京店』由二位印度廚師掌廚，所以來這裏用餐，絶對可以吃到印度在地的口味

不過，餐廳經理說有些印度料理會因台灣客人口味接受程度而略微調整

『三個傻瓜印度蔬食-南京店』雖是印度蔬食料理，但種類可不少~開胃小品、沙拉、香料烤吐司、北印度咖哩、南印度風情薄餅、印度香料飯、甜點、飲料、啤酒等

我直接點雙人套餐較不用傷腦且比單點便宜，也能自由選擇想吃的品項

雙人套餐(甜點文末介紹)

用餐前先喝一口我愛的＜熱香料鮮奶茶＞(左下角咖啡杯)，附有肉桂棒及糖包

喝起來是很淡的印度香料味，鮮奶味較突出，以肉桂棒攪拌後，多了肉桂香味，味道更有層次　

＜甩餅＞柔Q中帶有麥香，也適合沾著咖哩醬吃 

＜冰薑黃牛奶＞先攪拌均勻再喝，淡淡薑黃味，味道像綜合果汁牛奶，只是沒有那麼甜，喝起來不覺得膩

前菜＜芒果酸子酥球＞很吸晴的擺盤，單吃酥球沒什麼味道，要將薄脆酥球敲出小洞，再將小菜＜鷹嘴豆/馬鈴薯＞放入

加上印度醬汁＜羅望子醬(紅)/芒果薄荷醬(綠)＞，入口＜鷹嘴豆/馬鈴薯＞鬆軟好嚼，帶有羅望子酸味X薄荷香味，口味特別又爽口

主餐＜香料堅果飯＞附有蔬果沙拉、印度酸奶沙拉醬、薯片，其實光吃香料堅果飯就已足夠了

蔬果沙拉淋了印度酸奶沙拉醬後，吃起來微酸清爽，適合飯後吃

＜香料堅果飯＞含有多種堅果、葡萄乾、豌豆等，其中又以腰果及葡萄乾最多，加上以泰國米做成的薑黃飯，光看就感覺健康

吃起來不油膩，很脆口，讓我一口接一口的送入口中，細細咀嚼，感受無調味，滿是堅果香的自然美味

主餐＜印度塔麗＞好豐盛的一大盤~三種咖哩、泰國米飯、全麥吐司、生菜沙拉、薯片、椰糖

三種咖哩品嚐起來，味道各有特色：

＜蓮子豆咖哩(紅)＞帶有鹹香的濃烈咖哩味

＜香料扁豆咖哩(褐)＞口味較重且嗆辣，較像我在印度當地吃到的咖哩味

＜花椰菜馬鈴薯咖哩(黃)＞口味清淡微甜，是一般人比較能接受的咖哩味

＜全麥厚片土司＞外表像熱壓土司，散發濃厚穀物味，沾咖哩醬較好吃

＜椰糖＞外表像台式豆腐乳，入口即化，口味濃甜像台灣龍鬚糖

甜點＜米布丁＞(左)口感像濃粥，清淡微甜米香味，和果仁一起入口，多了堅果味，味道較豐富

＜荳蔻芒果冰淇淋＞$120(加點)全是芒果甜美味，彷彿用了整顆芒果做成的，香氣濃郁，口感柔滑，吃得到荳蔻碎末，卻少了荳蔻的嗆香，我喜歡！

＜玫瑰甜球＞口感類似椰子球，沾了甜奶水吃，很甜，蓋過玫瑰味，這才是印度道地的甜點味

＜香料水果沙拉＞$240(加點)，多種新鮮水果盛放在心型木盤裏，很得女生歡心

表面灑了些許類似台灣甘草粉的香料粉，使水果吃起來格外鮮甜清香，我很喜歡~

『三個傻瓜印度蔬食』印度在地的口味，價格合理，喜歡吃蔬食的朋友，可以來品嚐看看喔！

地址：台北市中山區長春路318號(南京復興站出來走路約4分鐘)
電話：02-8770-5848
粉絲專頁 https://www.facebook.com/toastcurry1/
營業時間 週一17:00-22:00 週二至週五11:30-15:00/17:00-22:00 假日11:30-22:00