開心天后享樂誌

逛完「桃園農業博覽會」已經是下午2點多，一家三口真是又渴又餓又累的，突然想到來附近舒適的『藍屋日本料理-中壢大江店』吃午餐

剛好一睹改裝後，4/20才重新開幕的『藍屋日本料理-中壢大江店』全新風貌，看起來雅緻又富有時尚感！ 

選擇坐在採光很好，又有景觀的這區，大片環形落地窗，看了心情舒暢，加上冷氣夠冷，一掃逛「桃園農業博覽會」的熱氣

4/20新推出的MENU，質感佷好，展現日式風情

4/20新推出的套餐~獨家御膳(單人)、二人、三人、四人、五人、六人分享套餐，菜色豐富，招牌餐點都涵括在內，不用傷腦筋單點

而且平均一人才500多塊，以日本料理的消費價位來說，不貴！

更多新菜單https://bit.ly/2Hmit4l

也有兒童餐＜巧飽飽套餐＞$99，迷你版日式料理好可愛，看來是小孩會喜歡吃的！

卡哇伊的兒童MENU背面還有小遊戲，讓小孩等餐時間可以玩不無聊(才不會吵)，大心  

恩爸比餓昏了~小鳥胃的他，竟點了＜四人分享套餐＞$2200+10%+＜獨家御膳-特選安格斯牛肉壽喜燒御膳＞$438+10%

這下換我昏了，這麼多怎麼吃得完啦

服務人員先上四人分享套餐的部份餐點

喝口＜醋冰沙＞(小玻璃杯裝)，味道像可爾必思，微酸甜，立馬解渴

＜海鮮土瓶蒸＞內料多樣~大蛤蜊／魚肉／花枝／香菇；清澄無雜質的海鮮湯，湯鮮料美，清甜好喝 

＜酥炸吻仔魚豆腐沙拉＞酥炸過的吻仔魚，微酥不柴，搭配新鮮時蔬、滑嫩豆腐，混著特調和風胡麻醬，吃起來滿口胡麻香氣，滑溜又脆口，十足清爽的開胃前菜！

＜天婦羅＞金黃薄脆的麵衣，入口香酥，炸蝦雖不大隻，肉質倒是甜美彈牙；大片的炸茄子，外酥內綿密 ，二款都是不沾醬汁，就很好吃！

＜日式鹽麴烤雞腿排＞表皮微焦的雞腿排帶有炭烤香氣，大口咬下，肉質彈嫩，鮮美多汁 

＜北海道利尻昆布蒸季節魚＞昆布提鮮去腥，加上胡椒香氣，讓魚肉吃起來格外鮮甜，肉質細嫩，入口即化

＜胡麻四季豆＞胡麻混著花生微粒，增添堅果香氣，口感清脆，爽口解膩

粒粒晶瑩分明的「越光米」，口感Q甜(可續飯) 

壓軸來嘍~＜厚切沙朗＞，快比臉大的厚切沙朗，色澤漂亮，油花分布均勻；一家三口看了好興奮，因為我們都很愛吃牛排

有趣的是，服務人員先端來＜生厚切沙朗＞讓我們確認~待會要烹烤的是這一片喔

＜厚切沙朗＞上桌時，年輕店長的介紹及恩恩烤牛排實況

五分熟的＜厚切沙朗＞，入口彈嫩毫無腥味，越咀嚼越多沙朗甜汁溢出，滿口鮮牛菁萃原液，沾上主廚推薦的＜蒜泥燒肉醬＞更加甜美！

搭配＜蒜片＞，提升＜厚切沙朗＞香甜，也多了酥脆的嗆香口感及口味  

恩恩很喜歡自己烤肉，我覺得讓顧客享受自己邊烤邊吃的樂趣，很讚

設計這樣的用餐方式真貼心！ 

獨家御膳(單人)＜特選安格斯牛肉壽喜燒御膳＞$438+10%(周一~五11:00至17:00才供應,飯可無限續)

特別附上小瓶開水，若覺得壽喜燒味道煮到後面變鹹了，可依需要自行加水；也有生雞蛋供沾牛肉片下鍋煮，增加牛肉柔滑度

＜特選安格斯牛肉壽喜燒御膳＞安格斯牛肉向來是高檔食材，吃起來夠味又鮮甜無比！

壽喜燒鍋中滿滿的牛肉、蔬菜、菇類、豆腐，湯汁充滿蔬菜的甜味及安格斯牛肉的油脂香氣，感覺非常營養！

口味不像一般那麼重鹹，可以單吃不需配飯！(所以我們都沒再續飯喔)

＜和風涼拌花枝＞淋了清爽和風醬的花枝和著海帶、海菜一起入口，海味瀰漫又Q彈脆口

舖底的洋蔥絲，酸甜清脆，單吃爽口去油膩 

好難得我和小鳥胃的恩爸比、恩恩，竟然能吃下五人份的餐點(最後幾乎全掃光,沒打包喔)，來張全家福留下"創記錄"照！ 

雖說吃很飽了，但還是有"甜點胃"，期待的甘味(甜品)及飲料一上桌，我們眼睛還是為之一亮

＜北海道半熟起士塔＞(套餐另加價$40)，圓潤塔皮灑了日本抹茶粉，形成別緻的半遮面美感！

湊近就聞得到的奶香，入口先是塔皮酥香，緊接著是奶香濃郁的北海道特濃乳酪起士，口感非常柔滑細膩，完美詮釋爆漿的幸福滋味！ 

恩恩見狀，立馬搶去吃，還直接用手拿起來嗑，真沒想到，很小鳥胃的他在吃飽的情況下，還能吃下2/3的＜北海道半熟起士塔＞，且完全沒停口，果然很識貨！

讓我不禁懷疑~他平常吃很少，是因為媽咪我煮的不好吃嗎？ 

＜抹茶牛奶冰沙＞附上鮮奶，讓客人能自己調配抹茶與牛奶的口味比例，鮮奶倒入瞬間的漂亮漸層，真有亮點~

喝起來全是抹茶+牛奶的和諧味，沒有抹茶特有的苦澀，反多了牛奶的奶甜，大口吸吮，沁涼直達心底！ 

我最愛的＜手作蕨餅＞黃豆粉灑在軟Q蕨餅上，沾上日本黑糖蜜，特有的香郁黑糖味在口中漸漸溶化，激發出淡淡的＜蕨根香+黃豆香＞，讓我好滿足，一解對京都甘味的思念！ 

＜白玉紫米紅豆湯＞紫米紅豆湯濃稠微甜+柔Q有嚼勁的白玉，溫潤淡雅的甜蜜，讓我很想再吃一碗

一直是藍屋的人氣&招牌甘味＜沖繩黑糖聖代＞，吃得到蔗香濃烈的黑糖醬及黑糖微粒，類冰沙的粗獷口感，讓恩爸比三口吃完，大呼過癮！ 

營養好喝的沁涼飲品(由左至右)~ 

＜冰奶茶＞：特調鮮奶茶，絲毫不甜膩

新品＜梅香蕃茄醋飲＞：梅香混著蕃茄微酸甜口味，不見醋味，適合大口暢飲

＜健康蔬果汁＞：新鮮現打蔬果汁，獨特芹菜香與鳯梨甜，喝起來很有健康FU

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吃太撐，隨意看看改裝後的『藍屋日本料理-中壢大江店』~

餐廳中央半開放式的小包廂，具低調奢華感，很適合情侶、閨蜜、三五好友用餐聊天 

完全獨立的優雅小包廂，供小型會議或公司部門聚餐，一拉上木製拉門，就能隔絶吵雜聲  

開放空間的座位區，坐起來也是挺舒服的 

簡約現代感的長形吧台

『藍屋日本料理-中壢大江店』改裝後的全新面貌揉合日式溫馨／英式微工業風／夢幻低調奢華感，加上挑高的開濶空間，讓人用餐感覺十分放鬆，服務親切貼心，讓我們吃得好開心！

吃完了還捨不得離開，直想著下次還要再來，真心大推

名片上若隱若現的櫻花好美！

藍屋近期有不少優惠活動，可以上官網瀏覽並追蹤粉絲專頁，才不會錯失好康喔(我立馬參加了"雙人套餐抽奬活動")

4/20新菜單這裏也有：https://www.facebook.com/AIYATAIWANSKYLARK/posts/1242182072581859  

粉絲專頁 https://www.facebook.com/AIYATAIWANSKYLARK/ 

官網 http://www.aiya.com.tw/index.php 

『藍屋日本料理-中壢大江店』訂位專線：03-468-0208

桃園中壢區中園路二段501號4F(桃園中壢大江購物中心內,停車場不限時間免費停車)

檢視較大的地圖 

全省『藍屋』分店：http://www.aiya.com.tw/branch.php