開心天后享樂誌

朋友從日月潭旅行回來，送我愛喝的知名日月潭紅茶，是來自南投縣魚池鄉的『廖鄉長紅茶』，品牌名稱很本土，很有親切感，包裝卻很精緻，富有古典美！

其實南投縣魚池鄉的「紅茶」很有名，紅茶產業自日據時代開始發展，經茶業改良場48年辛苦培育，以台灣山茶和阿薩姆紅茶配種，於1999年成功育種，命名為「台茶18號」，又因「茶湯豔紅」，別名「紅玉」（以上文字引用節錄自網路）

推薦『廖鄉長紅茶-紅玉紅茶(台茶18號)』＜嚴選紅玉二兩短罐＞$365／(75公克,罐身有紅.黑二款,紅色喜氣,適合逢年過節送人)

＜紅玉茶包＞$230(20包隨身包,每包2.5公克)

這二款都是屬於「紅玉紅茶(台茶18號)」由原生山茶與緬甸大葉種Burma紅茶配種而成，曾被紅茶專家譽為台灣特有之「台灣香」紅茶，是「日月潭紅茶」中最頂級的品種，適合單喝！

＜嚴選紅玉二兩短罐＞二層蓋鐵製茶罐設計，具有防止茶葉受潮的功用，一打開蓋子就聞到日月潭紅茶特有的濃郁茶香，帶著肉桂及微柑橘香氣 

＜嚴選紅玉二兩短罐＞好有人文氣息

＜嚴選紅玉二兩短罐＞茶索較粗，色澤墨黑，我用瓷杯沖泡，因為瓷杯密度高、散熱快

以沸騰熱水沖泡，高溫才能使紅茶內有益的類黃酮物質釋放，而且才能散發出特有的濃厚香氣 

茶湯金黃澄明，像「玉」一般通透晶瑩

香氣溫潤，先聞到帶有淡淡肉桂的茶香，喝起來則有著多層次的茶味，先是果香，再來細細品味，才喝得出有淡淡薄荷味及蜜香味

完全不具甜味，順口好喝不苦澀，搭配重口味的點心，像較甜的芝麻糖，很合拍！

＜紅玉紅茶隨身茶包＞使用原片茶葉粉碎，熱、冷泡都可以，但我還是愛喝熱紅茶，享受它本身多層次馥郁的香氣及口感

茶包聞起來也帶有淡淡肉桂香

茶包沖泡後，雖然茶色看起來較深，但喝起來茶味較單一

泡濃一點，用來搭配蠻甜的巧克力蛋糕，較能"去甜解膩"；搭配鹹點也很OK，就變成是"去油止渴"；

我比較愛喝＜嚴選紅玉二兩短罐＞

下次我想直接去參觀，看起來很有歐式古典風情的『廖鄉長紅茶故事館』，再來好好品嚐它的花茶&阿薩姆紅茶嘍！

官網 http://www.liaomayor.com.tw/

粉絲專頁 https://www.facebook.com/liaomayor2896217/

『廖鄉長紅茶故事館』電話：049-2896217
南投縣魚池鄉新城村通文巷6-31號(台21線56K)

檢視較大的地圖