開心天后享樂誌

之前吃過食尚玩家、愛玩客推薦的『韓蚌蚌研究院』，日前原店址推出『澳門食娛城 卜卜鍋-順德料理』，首創全台第一賭桌風格火鍋 ，提供澳門特色卜卜鍋、特色順德料理，讓人擁有吃韓國美食或澳門美食的選擇！這次我們就是來吃有著滿滿蛤蜊的痛風鍋~卜卜鍋，並重溫在澳門賭場用餐的回憶！

『澳門食娛城 卜卜鍋-順德料理』位在捷運新莊/輔大站附近，坐捷運來很方便，附近也有多路公車及停車場，交通便利！澳門式招牌x簡約明亮風格的店面，一看就覺得是特色美食餐廳！ 

進門處的可愛&復古擺飾依舊，卻多了澳門賭場的照片及一間包廂

包廂內只有兩桌，大約可以坐10~12人，適合團體聚餐，需要提前訂位

包廂及櫃台的牆上都掛有別緻的造型簽名版，上面有不少知名的美食節目、媒體及藝人的簽名喔

『澳門食娛城 卜卜鍋-順德料理』店內空間不小，全是5人座的圓桌，桌距寬敞，空調夠冷，用餐舒適，吃完身上也沒什麼火鍋味

裝潢及擺設加入不少賭場原素，桌面也換成賭桌樣式

而且點餐後，會有服務人員來跟你玩遊戲

派出我們的賭后來和服務人員比大小，消費滿500元即有一枚籌碼，我們有多枚籌碼，分別賭大和小，贏率50%

最後我們贏了，可以拿籌碼換60元以下飲料，好開心，大家都感到新鮮有趣！

每桌旁邊都有餐具用品推車、垃圾桶、置物籃、瓶罐回收盒，很方便，店家設想周到

冷飲櫃裏有許多韓國進口的知名飲料、酒類，尤其是韓劇中常見的韓國燒酒、馬格利米酒，也有真露復古藍瓶燒酒，還有台灣燒酒 (未成年請勿飲酒)

不喝酒的人及小朋友也有內地的加多寶涼茶、韓國水果牛奶及多種水果汽水可以選擇

店內設有飲水機，可以暢飲開水，免費！

我選了附有可愛小虎燒酒杯的韓國燒酒清露燒酒-蜂蜜蘋果口味，是以台灣米為原料，加入蘋果汁、龍眼花蜜，喝起來有著香甜的蜂蜜蘋果味，比較沒有酒感，也沒什麼後勁，屬於"妹酒" (未成年請勿飲酒)

『澳門食娛城 卜卜鍋-順德料理』菜單條列清楚，主推雙人~7人套餐，另有單點品項

我們點「梅花發財餐(3~4人)」$3588+10%，含有精美開運小菜、卜卜鍋蛤蜊鍋(中,2.1kg,可加200元升級多色卜卜鍋)、綜合蔬菜盤、綜合火鍋料、老么梅花豬、撲克雪花牛、極嫩鮑魚4隻、特選鮮流白蝦12隻、清宮御菜香蒲盅4份、火燒園明雞、手撕雞(椒麻/煙燻2選1)、黃金起司西多士2份，擺滿一桌，好澎湃！(未成年請勿飲酒)

足足有2.1kg的蛤蜊鍋，果然是浮誇痛風鍋！開始煮時才會加湯~

卜卜鍋蛤蜊鍋中含有文蛤、花蛤、赤嘴蛤，也有不少蒜頭、蔥花，整鍋散發貝類辛香味，讓人垂涎~

三種貝類都很大顆肥美，吃起來也都很鮮嫩

卜卜鍋蛤蜊鍋湯頭是用雞、鮮蔬、洋蔥熬燉，喝起來鮮美無比，毫無鹹腥味

而且服務人員會主動加湯，讓我們有種蜆精喝到飽的爽感！

我喝了一碗原味蜆精後，要加入所有火鍋食材，準備大吃大喝了！

融合多種食材的蛤蜊湯，喝起來更是湯鮮味甜，全無海鮮腥味，清甜爽口！　

撲克雪花牛，油花分布均勻，口感軟嫩，不柴不油

老么梅花豬，很大片，肉質柔嫩甜口

特選鮮流白蝦，不小隻，肉質扎實有彈性，蝦味鮮甜

極嫩鮑魚，也很大顆，口感鮮嫩，無腥味，記得不要煮太久

綜合蔬菜盤，含有高麗菜、白菜、綜合菇、大玉米筍，增添湯頭清甜

清宮御菜香蒲盅，每人一盅，蒲瓜盅裏有鮮蝦、蛤蜊，喝起來清香鮮甜

綜合火鍋料，有多種口味的手工丸，都是一般火鍋店少見的丸子，每一種都很Ｑ彈可口

其中的麻辣湯包，有著粉紅美色，沒想到一咬就香辣噴汁，吃完麻辣肉餡，口中還有點發麻，很刺激味蕾~

火燒圓明雞，採用45天的小雞以沙茶、花生醬、海鮮醬、豆乳醬的特調醬汁料理

雞肉口感彈嫩，入口有著淡淡花生香，口味清淡微甜，很特別！

椒麻手撕雞，多汁的雞絲、豆皮絲和香脆花生一起入口，夠味爽口，很開胃，是很唰嘴的下酒菜！

精美開運小菜-韓式干絲/韓式泡菜

微酸微辣的韓國道地口味，爽口解膩

最後燒呼呼上桌的黃金起司西多士，淋了煉乳、彩色巧克力絲的油炸土司，充滿蛋香，裏面夾有甜蜜的爆漿起司，大家搶著吃，是一道邪惡卻迷人的飯後甜點呢！

『澳門食娛城 卜卜鍋-順德料理 新莊總店』讓人在賭桌上享用浮誇蛤蜊痛風鍋，爽喝蜆精、爽吃澳門美食，超讚！加上親切、殷勤、貼心的服務，讓我們心情超好！很推薦朋友、家庭、團體來這裡聚餐，開心吃喝！

【澳門食娛城 卜卜鍋-順德料理 新莊總店&韓蚌蚌研究院】

電話：02-2202-1590  

24小時線上訂位：https://inline.app/....../-Lq-WtnB3f01waO4WK55:inline......

地址：新北市新莊區中正路435號(輔大捷運站3號出口,步行約10分鐘,從新莊站走來比較遠)

營業時間：週二～週五18:00~23:00，週六、週日11:50~14:30、17:00~23:30

停車場：新北市新莊區中正路425號(走路2~3分鐘）

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同場加映：同店也能選擇吃韓系海鮮痛風鍋~新莊火鍋『韓蚌蚌研究院-新莊中正店』超浮誇海鮮鍋,新鮮澎湃海味,讓人吃到爽,朋友.家庭聚餐火鍋首選！  

韓蚌蚌最新菜單如下：