開心天后享樂誌

我很少吃滷味，也從來沒有團購過"宅配滷味"，禁不住朋友的大力推薦＜團購宅配美食『真情滷味』＞，就手滑敗一次吃吃看

很快就收到＜團購宅配美食『真情滷味』＞，宅配紙箱內還貼心用塑膠袋打包

看過『真情滷味』的介紹： (以下文字引用節錄自官網)  

老闆是以【為家人煮食的心態下廚】來做自家滷味的，食材是每天於市場挑選新鮮蔬果食材搭配嚴選中藥材熬煮醃漬，絕不添加防腐劑及其他化學添加劑

並附上精美訂購單，滷味系及涼拌系的種類不少，蠻平價的

這次訂了六樣滷味$470，都是我和恩爸比愛吃的

包裝很厚工~塑膠外盒內還有真空袋裝 

真空包裝，感覺上就是比較乾淨衛生，還有清楚的相關標示，讓人安心吃

只有＜港式油雞腿＞ 、＜港式雞翅(仿山雞)＞ 、＜滷香G胗＞這三樣需要隔水加熱後再吃

其他三樣＜淳香塘心蛋＞ 、＜醋香海帶頭＞ 、＜紹興雞肉捲＞都是"即開即食"，對於我這個"閒妻涼母"來說，真是簡單又方便啊！

＜港式油雞腿＞、＜港式雞翅(仿山雞)＞盒內附有特別調製的醬汁

一邊將＜港式油雞腿＞、＜港式雞翅(仿山雞)＞、＜滷香G胗＞隔水加熱

一邊打開"即開即食"的＜淳香塘心蛋＞、＜醋香海帶頭＞、＜紹興雞肉捲＞

不到10分鐘，就輕鬆上菜嘍~星期天的美味午餐就這樣變出來了，看起來小豐盛

恩恩很驚訝，還說：「媽咪妳在變魔術喔」

開吃！選用COSTCO「爆熱銷白酒-義大利慕思卡甜白葡萄酒」來搭配雞肉類滷味，超合拍！

一向只愛吃雞腿肉的我，當然要先吃＜港式油雞腿＞，油亮的焦糖色澤，好誘人！

大咬一口，皮嫩肉Q，口感滑潤，雞肉甜汁在唇齒間四溢，卻沒有感到油膩

滷得很入味，細細品嚐滷汁，有淡淡的甘蔗揉和中藥材的味道，十分甘甜不鹹，不是一般死鹹的醬油滷汁，滋味很獨特！

＜紹興雞肉捲＞恩爸比一時興起，動手擺盤，還有點模樣呢

吃的時候，再淋上真空袋內，原有的"紹興混和中藥"的酒香滷汁，提升了雞肉的甜度，肉質滑嫩不柴，彈Q有咬勁

恩恩很愛吃，吃了二塊，因為沒雞骨頭，味道又清甜

我也很愛這微涼的＜紹興雞肉捲＞透露出的清香美味

＜醋香海帶頭＞口感清脆，吃起來好爽口、好開胃，海味十足，微酸帶甜的醋汁，恰到好處的調味，不酸不鹹，微量的蒜蓉及辣椒，更加添涼拌好滋味，是最佳的下酒小菜！

我覺得嘴饞時，拿來當零食吃，應該也很解饞

大人小孩都愛吃的＜淳香塘心蛋＞不僅色澤光亮，而且獨特滷汁入味後，半熟蛋黃的蛋香更是香濃

咬了一口，蛋黃緩緩流出來，微甜微鹹加上蛋白香Q，滑潤不硬，整個口感咕溜不黏膩，沒有ㄜ心感

吃了一顆，感覺很不過癮 ，但總共也才3顆........ 

我最愛啃的＜港式雞翅(仿山雞)＞ 雞翅被滷汁包覆起來，閃著漂亮的蜜糖色澤

啃了一口，發現挺有肉的，而且肉質吃起來軟嫩，一點都會不硬，很好啃；甜而不膩的滋味，配上甜白葡萄酒更是香甜到喉間，吮指回味無窮啊

＜滷香G胗＞雞胗不小，溫熱後，柔Q有嚼勁，不乾硬，越嚼越香，也是不死鹹

我們一家三口，把整桌『真情滷味』全掃光，大人小孩都吃得超開心！還嚷著要再吃呢~

『真情滷味』是我目前吃過最好吃的滷味！勝過現做滷味及台中／台南知名滷味！

因為『真情滷味』我所吃的每一樣都滷得好入味，獨特滷汁香甜甘美，一點都"不死鹹"(很重要,要說很多遍)，因為我最怕吃完滷味後，口很渴，一直要喝很多水，才能止渴，尤其那久留在口中的人工醬油鹹味，更是難受！而且滷味口感JUICY，不會乾硬難咬或難嚼，真的很推薦！ 

我已經再訂購了，準備在過年期間追劇時，全家再來大快朵頤一番

官網：http://www.j7ruwa.com/
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店址：嘉義市西區友信街83號
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