午餐地點 因當地人推薦的及老闆和主辦人很熟呢

開胃菜-有機苜蓿手捲 內餡新鮮


招牌菜-炸蕃茄餛飩 餛飩皮內包蕃茄丁 沾上特製醬料 口感酥脆 味道又鮮美 讚 



酸菜菇湯 客家口味 很爽口




五穀糙米飯 略乾 我喜歡軟飯呢

獨家甜點-蕃茄牛奶冰沙 點綴數顆酸梅 口味超特別 酸酸甜甜 

像”初戀”的滋味~Sam哥哥說的


餐廳後方是植物 果樹 菜園區 罕見的”卵蛋樹”~男生們說的








餐廳內佈置很有客家fu

特有的客家花布桌巾

桌上還擺著現摘的鮮花呢 誰說”盪生”的客家人沒有情調?也是有詩意的一面呢

以下是台三休閒農場的介紹:

本以為台三休閒農場是因為接近台三線,所以取這個名字,一問之下才知道和我猜測的完全不一樣:台三休閒農場的主人名叫王臺壹,開門營業,順理成章就名為「台一農場」,招牌要掛上去前才發現埔里有個很有名的台一農場,擔心產生商標權爭議,於是臨時為「一」加了二劃,就變成了「三」,「台一」就變成「台三」了。

別人做生意,找個吉利、好聽又容易記的店名都要想半天,相較之下,這位 王臺壹 先生未免太隨性了。

台三休閒農場主要經營項目為採果、採蔬菜,產品種類繁多,若要挑選主打項目就是黃色的蜜番茄,蜜番茄高甜度中帶有一些酸度,相當好吃;蜜番茄生產季節也很長,從秋季的10月可以一直生產到隔年的7月,另有聖女、小蜜、小桃太郎等小番茄品種,因此一年四季都能採到番茄。番茄的價格長久不變,無論天候狀況,一直維持1100元。

除了番茄之外,珍珠芭樂也有相當大的種植面積,若要找尋奇巧的水果,這裡也種有日本筆柿及蘋婆,數量不多,就是好玩,開開眼界。

冬季這裡也有草莓可採,因為不噴灑農藥,採有機耕法,草莓生產數量不多,也常有蟲吻痕跡;草莓植株中很突兀地出現粗壯的蒜和,這是利用兩者天然的辛辣味驅蟲,有一點效用,但無法完全防止蟲害,人工抓蟲還是不能免。

除了水果,台三也開放自採蔬菜,王臺壹介紹著,「這裡的蔬菜是住樓房的」,其實說的是階梯狀的種植,蔬菜就像住在公寓裡,各自在自己的樓層生長,而依著水份需求不同,分配種植在水份較少的3樓或是水份較多的1樓,大頭菜、高麗菜、菠菜……連石蓮花(風車草)也有得採,其他還有小黃瓜、玉米、彩色甜椒等等,蔬果的種類繁多,價格也很多樣,像小黃瓜150元、大頭菜150元,每樣蔬果價格不同,必須現場詢價。

台三農場餐廳供應的也是自家生產的蔬果,番茄炸蝦、焗烤番茄蝦仁、多種新鮮蔬果組合成的田園沙拉,客家紅糟、紹興酒醃2天的土雞腿肉「紅糟醉鳳凰」則是特別推薦,若是夏天,不可不嚐的則是番茄冰沙,套餐價格250300元。 台三休閒農場GPS衛星定位、旅遊資訊http://blog.nownews.com/vivianwang/



原文網址: 來去苗栗/奇招?颱風天到休閒農場搶蔬菜 主人好困擾! | 旅遊新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2010/03/24/10848-2580314.htm#ixzz1KKXnVWwR

 

台三果香創意農場

369苗栗縣卓蘭鎮43之10號
04-2589-4693

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