開心天后享樂誌

寒流那周，正妹請我來吃她2個月前就已訂位的麻辣鍋名店~【詹記麻辣火鍋敦南店】，店門前有ubike站，附近有多路公車及捷運六張犁站(約400公尺約5分鐘)，交通便利！ 

店面和接待櫃台都走老舊樸素風，電梯門就是店門，正妹當場被騙，很傻眼！

下午2點多全客滿，門口還有人候位，生意超好，客人看起來大多是花錢不手軟的年輕人

【詹記麻辣火鍋敦南店】整體裝潢簡約有古早味，用餐空間寬敞，有開放式座位區及半開放式包廂

通風良好，吃完身上沒有火鍋味

醬料區，種類少只有基本款，我每種都加一點，沒在管比例的

桌上有牛肉類、消費方式介紹立牌

●多人吃鍋 內用消費規則
1‭.‬ 用餐限時120分鐘
2‭.‬ 訂位、候位位子保留10分鐘，如逾時則取消位子不再另行通知
3‭.‬ 餐廳酌收10%服務費
4‭.‬ 若自帶酒將酌收開瓶費：500元‭/‬桌
5‭.‬ 無提供素鍋，僅有鍋邊素
6‭.‬ 餐廳不可攜帶寵物（除導盲犬）
7‭.‬ 餐廳不可攜帶外食及飲料（除蛋糕）

●付款
1‭.‬ 可採現金、信用卡、第三方支付：Apple Pay、Android Pay、Samsung Pay、Google Pay
2‭.‬ 目前無信用卡優惠活動

【詹記麻辣火鍋敦南店】菜單，價位不便宜

正妹眼大嘴小點一桌，擺盤很家庭式，蔬菜都很新鮮

（右）麻辣湯底，含有花椒、各式辣椒磨粉、辣椒醬、香油熬製而成（不包含動物性油脂：牛油、雞油、豬油）

辣度可調整，我點微辣，喝起來香麻微辣略油，鴨血滑彈無腥味

（左）大骨昆布清湯底，採用豬大骨、昆布熬製

湯清味鮮，口味清淡，只是附一小塊排骨酥有點小氣及不搭

開煮囉~ 

紐西蘭牛舌，口感薄而彈牙，我一片接一片吃不停，很涮嘴

翼板牛，有著漂亮油花，涮幾下，就要趕快挾起來吃，不然會縮水

肉質不柴不澀，咀嚼時，牛肉甜汁四溢

牛五花，口感柔嫩，油潤香甜

梅花豬，肉質軟嫩，無肉腥味

牛肚，彈牙不爛

牛肉丸/芋頭丸，真材實料，吃起來富有鹹香甜汁；芋頭丸可吃到芋頭小塊喔

生豆皮，下鍋煮後，沒有四散、軟爛，比一般火鍋店的生豆皮有彈性且好吃多了！

大口吃肉好開心

這次喝到最有誠意的白菊烏梅汁~杯中放入白菊及中藥材，倒入濃郁、甘甜、順口的烏梅汁再加點冰塊

真是清涼解膩，超好喝，深得我心！

真心覺得它是這次餐點中最滿意的一項(我劃錯重點......)

飯後，服務生送上糖果般的紅心芭樂冰淇淋，味道清甜，只是太小顆了，只夠吃一口，有點不滿足.....

離開時，不能走這假電梯門，而是從左邊、結帳櫃台後面走道出去，簡直是玩弄客人！

而且還愛玩台味十足的諧音梗，跟古早味的裝潢風格很一致

結帳櫃台上販售造型蠟燭，台味文青無誤！ 

這次我們吃了將近3000元，詹記麻辣火鍋真是不便宜啊！

【詹記麻辣火鍋敦南店】麻辣火鍋湯頭香麻，食材新鮮，價位略高，整體雖沒讓我感到驚艷及值得推薦，不過，麻辣鍋控或是沒吃過的人倒是可以來"名店到此一吃"！

地址：台北市大安區和平東路三段60號

電話：02 2377 7799

●營業時間＆訂位時段
1‭.‬營業時間‭ ‬中午12:00‭ ‬至‭ ‬凌晨01:00

※最後收客時間00:00

※最後點餐時間00:20

※注意：每月份第一週、最後一週的星期三14:30~17:00為休息時間不營業，如遇國定假日則順延一日。

※春節期間公休：除夕~初五為公休日

2.訂位時段訂位時段的選擇，將以inline系統顯示之時段為主

●交通
1‭.‬ 餐廳無特約停車場，建議可停鄰近停車場（步行約3分鐘：1‭.‬遠企購物中心、2‭.‬樂業街、3.和平東路三段62巷）
2‭.‬ 大眾運輸可搭乘：
‬公車：275、294、905、906、909、913、939至敦化和平路口
捷運：1‭.‬六張犁站（約400公尺）‭ ‬2‭.‬科技大樓站（約700公尺）皆步行至敦化南路＆和平東路口