寒流那周,正妹請我來吃她2個月前就已訂位的麻辣鍋名店~【詹記麻辣火鍋敦南店】,店門前有ubike站,附近有多路公車及捷運六張犁站(約400公尺約5分鐘),交通便利!
店面和接待櫃台都走老舊樸素風,電梯門就是店門,正妹當場被騙,很傻眼!
下午2點多全客滿,門口還有人候位,生意超好,客人看起來大多是花錢不手軟的年輕人
【詹記麻辣火鍋敦南店】整體裝潢簡約有古早味,用餐空間寬敞,有開放式座位區及半開放式包廂
通風良好,吃完身上沒有火鍋味
醬料區,種類少只有基本款,我每種都加一點,沒在管比例的
桌上有牛肉類、消費方式介紹立牌
●多人吃鍋 內用消費規則
1. 用餐限時120分鐘
2. 訂位、候位位子保留10分鐘,如逾時則取消位子不再另行通知
3. 餐廳酌收10%服務費
4. 若自帶酒將酌收開瓶費:500元/桌
5. 無提供素鍋,僅有鍋邊素
6. 餐廳不可攜帶寵物(除導盲犬)
7. 餐廳不可攜帶外食及飲料(除蛋糕)
●付款
1. 可採現金、信用卡、第三方支付:Apple Pay、Android Pay、Samsung Pay、Google Pay
2. 目前無信用卡優惠活動
【詹記麻辣火鍋敦南店】菜單,價位不便宜
正妹眼大嘴小點一桌,擺盤很家庭式,蔬菜都很新鮮
(右)麻辣湯底,含有花椒、各式辣椒磨粉、辣椒醬、香油熬製而成(不包含動物性油脂:牛油、雞油、豬油)
辣度可調整,我點微辣,喝起來香麻微辣略油,鴨血滑彈無腥味
(左)大骨昆布清湯底,採用豬大骨、昆布熬製
湯清味鮮,口味清淡,只是附一小塊排骨酥有點小氣及不搭
開煮囉~
紐西蘭牛舌,口感薄而彈牙,我一片接一片吃不停,很涮嘴
翼板牛,有著漂亮油花,涮幾下,就要趕快挾起來吃,不然會縮水
肉質不柴不澀,咀嚼時,牛肉甜汁四溢
牛五花,口感柔嫩,油潤香甜
梅花豬,肉質軟嫩,無肉腥味
牛肚,彈牙不爛
牛肉丸/芋頭丸,真材實料,吃起來富有鹹香甜汁;芋頭丸可吃到芋頭小塊喔
生豆皮,下鍋煮後,沒有四散、軟爛,比一般火鍋店的生豆皮有彈性且好吃多了!
大口吃肉好開心
這次喝到最有誠意的白菊烏梅汁~杯中放入白菊及中藥材,倒入濃郁、甘甜、順口的烏梅汁再加點冰塊
真是清涼解膩,超好喝,深得我心!
真心覺得它是這次餐點中最滿意的一項(我劃錯重點......)
飯後,服務生送上糖果般的紅心芭樂冰淇淋,味道清甜,只是太小顆了,只夠吃一口,有點不滿足.....
離開時,不能走這假電梯門,而是從左邊、結帳櫃台後面走道出去,簡直是玩弄客人!
而且還愛玩台味十足的諧音梗,跟古早味的裝潢風格很一致
結帳櫃台上販售造型蠟燭,台味文青無誤!
這次我們吃了將近3000元,詹記麻辣火鍋真是不便宜啊!
【詹記麻辣火鍋敦南店】麻辣火鍋湯頭香麻,食材新鮮,價位略高,整體雖沒讓我感到驚艷及值得推薦,不過,麻辣鍋控或是沒吃過的人倒是可以來"名店到此一吃"!
地址:台北市大安區和平東路三段60號
電話:02 2377 7799
●營業時間&訂位時段
1.營業時間 中午12:00 至 凌晨01:00
※最後收客時間00:00
※最後點餐時間00:20
※注意:每月份第一週、最後一週的星期三14:30~17:00為休息時間不營業,如遇國定假日則順延一日。
※春節期間公休:除夕~初五為公休日
2.訂位時段訂位時段的選擇,將以inline系統顯示之時段為主
●交通
1. 餐廳無特約停車場,建議可停鄰近停車場(步行約3分鐘:1.遠企購物中心、2.樂業街、3.和平東路三段62巷)
2. 大眾運輸可搭乘:
公車:275、294、905、906、909、913、939至敦化和平路口
捷運:1.六張犁站(約400公尺) 2.科技大樓站(約700公尺)皆步行至敦化南路&和平東路口