來到中正區新開幕的單點燒肉店~【太常閣燒肉宴】,主打炭火燒肉、獨家創意燒肉、海鮮,採預約制,來店前記得先訂位。【太常閣燒肉宴】源於"太常設宴尊上入閣",老闆經營居酒屋多年,因此【太常閣燒肉宴】面門呈現日式風格,很引人注目!
【太常閣燒肉宴】位置/環境
【太常閣燒肉宴】位於北市杭州南路一段81號(從77巷進來),鬧中取靜,鄰近捷運善導寺站,附近有多路公車可到,交通方便!
【太常閣燒肉宴】木質調裝潢加上不少日本元素,呈現出日系復古感,店內播放日本歌曲,充滿濃厚日式氛圍
桌距寬敞,讓人很自在,適合大口吃肉、大口喝酒、大聲談笑,也很適合慶生、好友/家人聚餐、團體包場聚會,而且沒有一般燒肉店會有的燒烤油煙味,吃完可以放心去別處玩樂~
【太常閣燒肉宴】目前好康活動
1. 加入官方Line@即送 生啤一杯(價值$150)
2. 推薦給朋友加入官方Line 即贈 月見挽肉1顆
3. 週一~週五 午間 除了商業午餐,還有500燒肉吃到飽(部分品項)
店內販賣多款日本酒品及國內外知名啤酒,還有【太常閣燒肉宴】自製的黃金烏龍冷泡茶及高山紅茶可以選擇
(未滿 18 歲不可飲酒,酒後不開⾞)
【太常閣燒肉宴】提供牛肉清湯,不同於一般燒肉店的雞湯
熱騰騰的牛肉清湯喝起來湯鮮味美,暖胃又暖心,我連喝2碗呢
【太常閣燒肉宴】特色/菜單
【太常閣燒肉宴】採用傳統木炭,讓新鮮食材多了炭香,是正宗的炭火燒肉!
服務生很殷勤的更換木炭及烤網,讓客人能吃到食材的最佳燒烤風味,而且安全衛生。
【太常閣燒肉宴】每桌備有"三醬六粉",任人調味,十分用心!
三醬:特調燒肉醬、辣味噌、白味噌
六粉:蒙古辣妹、牛肉調味鹽、芥末椒鹽、小清新、豬肉調味鹽、小心辛
服務生會細心的一一介紹"三醬六粉"適合搭配的燒烤食材,讓客人能有多樣化的最佳口味選擇!
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此外,老闆還會再依食材搭配不同產地的鹽及香料,帶給客人意想不到的驚喜口味!
【太常閣燒肉宴】菜單,價位親民
品項不少,有些食材還蠻特別的,像是我從沒看過也沒聽過的提燈、雞橫膈膜
【太常閣燒肉宴】招品項/口味
只在居酒屋出現的限量小料理-提燈$240,可是串燒界的限量珍品,因為量少、取得困難!
提燈是老母雞的輸卵管、卵巢與連結著未覆殼的蛋黃
提燈很考驗燒烤功力~如何讓輸卵管全熟+蛋黃半生不熟?
老闆果然功力了得,一口咬下半生熟蛋黃,外表凝固內裏泥膏狀的蛋黃,口感好細膩!
沾點輕辣的辣味噌,竟有著想不到的蜜香味,十分美妙的味蕾新體驗!
輸卵管口感軟Q,這兩種吃起來都沒有內臟異味,讓我吃完意猶未盡~
雞橫膈膜$180
老闆直白的說"橫膈膜"就是"肝連",真是淺顯易懂啊!
雞橫膈膜,鹹香脆口,一口一個,好涮嘴!
無骨牛小排(薄片)$300,有著漂亮的色澤、油花
不用烤久就熟了,看起來油潤誘人,肉質彈嫩不柴,甜美好滋味!
薄切牛舌$180
雖說是薄切,但頗有厚度
搭配特製油蔥一起入口,真是柔嫩帶彈性,咀嚼出鮮甜汁液及洋蔥香氣,滿口幸福滋味!
月見後腰翼板$380
肉質柔滑彈嫩,肉汁香甜不油膩,美味無比!
太常閣肉捲盛合(牛)$480
共有六捲:牛肉片包紫蘇蘋果、牛肉片包蝦(大/小蝦各1)、牛肉片包糯米椒、牛肉片包鳳梨、牛肉片包干貝
烤至表面微焦、油亮就可以吃了
由於牛肉肉質軟嫩多汁,搭配這六種食材都很可口!
尤其是紫蘇蘋果最叫我驚豔,口感軟嫩又脆口,牛肉甜美中帶有紫蘇香氣及蘋果酸甜
美妙的新鮮口感及口味衝擊著味蕾,讓我吃完還想再吃!
白蝦$260,已貼心去殼,讓懶人我不用動手剝蝦,就能輕鬆享用蝦肉,好爽!
蝦肉厚實緊彈,加上老闆獨家調味,更是鮮甜好海味!
鮭魚卵杯杯$80,老闆提醒我要趕快喝,而且最好一口氣喝完
我一口喝盡,口感沽溜,鮭魚卵在口中爆汁,鹹香蛋味,毫無腥味,好過癮!
黑色幽默$80,外觀特別的開胃菜,小黃瓜上舖滿皮蛋、剝皮辣椒及特調醬料
有著獨特的多層次口感及豐富口味,淡淡辣味完美沖淡皮蛋強烈的氣味,瞬間變得溫和爽口。
玉見豆腐$90
口感柔滑綿密,蔥香X日式醬油,吃起來有著豆香、蛋甜味
小魚炊飯$80,雖然看起來小碗
卻含有不少鮭魚卵及小魚,充滿鮮香海味的日式炊飯
炸吐司$120,每一個都沾滿花生粉,散發誘人的花生香氣
口感Q軟,濕潤柔彈,吃起來像熱的花生麻吉,吃不出來是土司,我一口氣吃了三個,還貪心想再來一份(笑)
兩杯有漸層美色的巨峰葡萄氣泡飲$100及和歌山梅氣泡飲$100
很有各自的水果特有香味,口味微酸甜,不會很甜,加上氣泡口感,很是清涼開胃,搭配燒肉超合拍!
黃金烏龍冷泡茶$90
選用老闆每天都愛喝的高山茶,清香順口不苦澀,很能去味解膩!
(未滿 18 歲不可飲酒,酒後不開⾞)
【太常閣燒肉宴】實況短影片
現場實況短影片在這~https://www.youtube.com/shorts/FJNaYvpkLe8
【太常閣燒肉宴】享用感想
【太常閣燒肉宴】濃厚的日式氛圍讓人自在吃喝,獨家創意燒肉新鮮美味,親切、專業、貼心的桌邊服務,讓我們輕鬆的狂吃獨特口味、不重鹹的炭烤燒肉、海鮮,真是讓燒肉控的我們吃得飽足又超滿意!真心推薦是中正區小酌、聚餐的好地方也是高CP值單點燒肉店!
【太常閣燒肉宴】基本資訊
地址:台北市杭州南路一段81號(從77巷進來)
電話:02-2393-2933
營業時間:(週四公休)
11:30–14:00 17:30–23:30 (最後加點22:30)
官方line: @465fqqtr
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