我今年慶生來到高雄漢神百貨美食餐廳中的【蘼樂餐酒】，是隱身於漢神本館內的高級餐酒館，也是高雄知名無菜單料理”雅樂廚苑”打造的第二品牌，擁有時尚/復刻/融合菜系創意料理及精選多國佳釀、葡萄酒、香檳、精釀啤酒，低調輕奢的餐廳門面，在漢神本館美食區中格外引人注目！
【蘼樂餐酒】地點/環境/特色
【蘼樂餐酒】位在漢神本館B3，消費可折抵漢神本館停車費
【蘼樂餐酒】莫蘭迪色系的裝潢搭配高雅別緻的桌椅，很有質感！
餐廳前半段座位區，富有藝術氣息的裝潢擺設搭配精緻璀璨的花狀燈，讓人感覺高級、優雅
座椅下備有空酒箱為置物籃，方便客人拿取物品又不佔位子，好貼心
【蘼樂餐酒】後半段半開放式用餐區，走藝文風格，適合閨蜜、好友聚會
低調華美的小包廂具穩密性是約會首選，也適合慶生聚會
【蘼樂餐酒】餐廳內陳列販售不少精釀啤酒、紅白酒、香檳
餐廳服務人員會詢問客人喜好的酒品並介紹適合搭配本次餐點的酒款
(未滿 18 歲不可飲酒，酒後不開⾞)
單杯售價$220
服務人員前來桌邊服務，讓我瞬間有種被侍酒師服務的貴客感(笑)
服務人員推薦的紅酒是"智利夢想家特級卡本納蘇維翁紅葡萄酒"，順口不酸澀，帶有淡淡莓果香，酒感不重
白酒是"智利卡夫酒莊海星系列夏多內白酒"，一樣順口不酸澀，入口感受到淡淡鳳梨、柑橘酸度，有著溫潤的尾韻
這兩款酒都不錯喝，適合搭配餐點或小酌微醺，來這裡喝酒就對了！
(未滿 18 歲不可飲酒，酒後不開⾞)
【蘼樂餐酒】菜單
【蘼樂餐酒】門前的菜單
比起一般專賣炸物及酒品的餐酒館，有著更多主廚特色料理
【蘼樂餐酒】雙人分享套餐價錢/品項/口味
這次我們兩人點雙人分享套餐$1500+10%
除了雙人分享套餐，還單點招牌的紙包龍虎石斑、流星黑金手工刈包
我看著滿桌的生日佳餚，很想要微醺一下~
今日湯品-地瓜濃湯，口感濃稠，口味清甜，可以搭配口感較硬脆的烤麵包一起吃
凱薩沙拉，用料豐富~生火腿、水煮蛋、多種新鮮蔬菜加入帕達諾起司、主廚特調凱撒醬
多層次口感及鹹香濃郁的生火腿、起司奶味，讓人吃不停，真的很開胃！
肯瓊薩索雞翅
選用雲林飼養的法國薩索紅標土雞，以美國紐奧良著名的肯瓊香料燒烤
獨特香料香氣讓外酥內嫩、多汁的雞翅肉更甜嫩美味，啃起來好涮嘴，是很對味的下酒小點！
燻鴨賞起司脆餅，中西合併的創意料理
美式起司脆餅包裹著宜蘭著名的燻鴨賞及香菇、起司、紫洋蔥等配料
重鹹香起司口味加上彈嫩煙燻鴨賞，多層次風味讓人吃了意猶未盡，吃完還想再吃！
波隆那肉醬麵，份量不少，肉醬好多，吃起來有著番茄香酸及香濃的奶味、香料味，口味特別，不是一般的肉醬麵
麵條Ｑ彈入味，吃完有滿足感及飽足感！
無酒精飲品 蘼樂特調招牌-誕蘼樂，是早期流行的蛋蜜汁，再搭配自行烘烤的鳯梨、檸檬片
口感香濃飽滿，口味比一般蛋蜜汁更酸甜可口，讓我喝出滿滿的青春回憶~
無酒精飲品 繽紛鮮果珍珠氣泡飲，網美系飲品無誤！
口感層次豐富，含有酸甜果汁、水蜜桃口味的粉色珍珠，喝起來酸甜爽口，不會感到甜膩
【蘼樂餐酒】單點品項及口味
紙包龍虎石斑$730
選用林園的龍虎石斑加入大蛤蜊、風乾蕃茄、蘆筍、多種香料等，使用橄欖油、白酒、檸檬汁調味，風味獨特、清香
龍虎石斑肉質細嫩汁多，無土味、腥味，清甜美味，搭配白酒，更顯甜！
流星黑金手工刈包$200
手工捏製的竹炭刈包皮，包入醃漬慢烤12小時的手撕豬肉佐以起司、美式BBQ醬，刷上一抹日本金星粉，點綴少許日本金箔，呈現出吸睛的黑金時尚感，而且閃著油光，讓人好垂涎！
外皮彈潤，大口咬入，醬燒鹹香味中帶有奶香美味，鹹鹹甜甜交織出有後勁的小辣新風味，推薦給喜歡刺激味蕾的人，值得嚐鮮！
【蘼樂餐酒】用餐感想
【蘼樂餐酒】有著優雅浪漫的小酌氛圍，創意特色餐飲美味可口，酒品選擇多，服務親切有禮，讓人用餐心情愉快，是情侶約會、好友聚餐、生日/年節慶祝、下班小酌微醺的好去處！
【蘼樂餐酒】2024巨聚蛋黃酥口味
【蘼樂餐酒】目前推出3款蛋黃酥禮盒 (詳情及購買請洽官方FB)
我喜歡【巨聚蛋黃酥茶葉禮盒 】1080元
含有6入蛋黃酥+精選日月潭鴻運紅茶(50g/罐)，讓人可以邊吃月餅邊喝好茶
蛋黃酥渾圓飽滿，讓人很想咬一口
皮薄餡多，豆沙內餡包裹著完整鹹蛋黃
口感濕潤，外皮酥柔，內餡綿密，每一口都能吃到滿滿蛋黃鹹香，甜而不膩，很可以買喔！
【蘼樂餐酒】基本資訊
地址：高雄市前金區成功一路266-1號B3(漢神本館B3)
電話：07-5576188
營業時間：11:30-14:30 / 17:30-00:00（最後點餐至20:30；品酒至12:00）
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