開心天后享樂誌

來到永和朋友推薦的永和美食~『CH17 Pasta 義式餐館』，專賣義大利麵&義式燉飯，位在捷運永安市場站附近、四號公園旁、永安公有市場對面，從捷運永安市場站走過來約9分鐘，附近也有多路公車及收費停車場，交通便利！

『CH17 Pasta 義式餐館』堅持手工製作醬料，透過多元創意呈現餐點，讓簡單的食材也能創造出不凡美味，簡約明亮的面門，在安樂路上很顯眼，走過不會錯過！

『CH17 Pasta 義式餐館』店內環境具有雅致文青風，座位不多，是一家溫馨、舒適的義式餐館

『CH17 Pasta 義式餐館』菜單

主餐有義大利麵、燉飯，搭配開胃小點、飲料，可加價升級成A、B套餐

餐飲種類雖然不多，卻是特別又比較少見的，我們每樣都想點來吃~

『CH17 Pasta 義式餐館』平日中午推出商業午餐，多種主食均一價只要180元，均附一杯飲料，也能用39元加購主廚例湯，很划算！

這次我們3個人都點了加價150元的B套餐~含餐前麵包+主廚例湯or凱薩沙拉+60元飲品(可補差價換其他飲料)+今日甜點

餐前麵包，口感酥脆，有著單純的麥香

培根雞腿捲150元

是少見的開胃菜，還淋上自製的藍莓醬

以培根包裹雞腿肉、切絲櫛瓜並加入少許黑胡椒

雞腿捲口感彈牙又脆口，淡淡鹹香X微微酸甜，吃了好開胃！

肉醬薯條120元

薯條灑了不少起司絲搭配自炒肉醬，口感酥脆，有著肉醬鹹香、起司奶香、馬鈴薯香三層次的美味，很涮嘴！

主廚例湯

玉米濃湯是使用玉米粒以果汁機打碎，熬煮出來的真材實料濃湯

喝起來很有玉米原有的香甜，沒有一般平價餐廳芶芡的濃湯粉感

而且麵包丁也是自己烤的，比外面提供的來得香、酥、脆，感受到主廚的用心！

手打豆腐豬肉丸佐柚香味噌醬75元

蠻特別的搭配~豬肉、豆腐融合成酥香的肉丸子，口味不重鹹，沾點白味噌與新鮮柚子果醬調合的獨特沾醬，吃起來是輕鹹酸、不膩口的丸子炸物

凱薩沙拉，自製凱薩醬，培根絲以蜂蜜和糖拌炒過，吃起來鹹中帶甜，讓平凡的凱薩沙拉，口味變得有層次，也更清爽不膩！

酸豆鯷魚雙椒義大利麵290元

採用少見的酸豆、鯷魚為醬底，加入乾辣椒、糯米椒，帶點微辣，而無魚腥味，吃了很開胃

獨家醃漬的雞腿肉很入味，豐富多層次的美味，讓我一直吃不停

而且義大利麵條採用較貴的高級品牌，口感彈軔不軟爛，也沒有粉感，必點！

白酒嗆辣蒜蝦麵320元

足足有5隻個頭不小的鮮蝦，還有蔬菜、辣椒及其他佐料也不少，料多實在，很對得起320元這個價錢！

上桌後，散發蒜香、辣香，蝦肉Q彈，微濃蒜香襯托出蝦肉鮮甜，看起來很辣，吃起來是中辣，辣得好過癮，口味不輸高價義式餐廳！

蕃茄紅酒牛肋燉飯340元

牛肋先醃過再以慢火熬燉4小時，年輕老闆真是不計成本，下足厚工啊！

茄香明顯，口味微酸甜，牛肋彈嫩不軟爛，鹹香入味，飯粒更是燉得軟硬適中，粒粒分明，有義式燉飯道地的米心口感，調味恰到好處的可口燉飯！

因為前面三道主餐都太好吃了，我又加點了金蒜絲瓜蛤蜊燉飯(限量)270元，兩人分享

意想不到的中菜西吃，是以白醬作為基底加了自炒蒜酥並淋了些許蒜油，很特別！

上桌後，老闆要我先吃沒有拌勻蒜酥的原始口味

有著奶味的絲瓜鮮甜，把蒜酥、蔥絲拌入加上無腥味的鮮美蛤蜊，真是富有多重混搭風味的超美味燉飯，讓我們讚不絕口，吃完仍意猶未盡，好想再吃一盤，大推必點！

芝麻奶酪，口感滑嫩，吃起來很有香濃的芝麻香及鮮乳奶甜味，香甜不膩，恩恩吃一口就停不了的很快吃光光！

原味磅蛋糕，我一向不愛磅蛋糕，沒想到吃了一口『CH17 Pasta 義式餐館』自製的磅蛋糕後，竟然會喜歡！

因為口感微濕潤，扎實不乾硬，甜而不膩，意外的可口！

抹茶歐蕾、藍莓氣泡飲、柚子氣泡飲都是120元，但套餐內含一杯60元的飲料，超過可補價差，蠻划算的，可以點來喝喝看~

抹茶歐蕾，抹茶與牛奶的平衡混搭，順口輕甜不苦澀，有著淡淡抹茶、牛奶香味，難得爽口的抹茶牛奶！

藍莓氣泡飲，含有自製的藍莓果醬，新鮮酸甜味加上氣泡水，真是重味又清爽沁涼的氣泡飲料！

柚子氣泡飲，是韓式柚子口味、輕酸甜的清爽沁涼氣泡飲料，很能解膩~

『CH17 Pasta 義式餐館』環境安靜雅致，餐點都是老闆兄弟倆不斷創新、用心料理的獨特美味，尤其是義大利麵&義式燉飯真的很美味，我們都很喜歡，是值得前來品嚐的義式餐館，義大利麵&義式燉飯控必來！

地址：新北市永和區安樂路292號

電話：02 3233 0017

星期二11:30–14:30, 17:30–21:00 ~星期日11:30–14:30, 17:30–21:00