來到板橋捷運板新站附近的美式炭烤餐廳~『橙子美式炭烤餐廳』位在板橋中山路2段77號2樓,有不少公車可到達,周遭也有停車位,交通方便!
『橙子美式炭烤餐廳』主打美式炭烤牛排、雞肉、豬肉料理及國內外多種精釀啤酒
(禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒)
『橙子美式炭烤餐廳』簡約美式工業風空間寬敞溫馨,設有戶外座位區,加上餐廳內播放的搖滾歌,讓人感覺歡樂,可以輕鬆悠閒的吃喝談笑!
除了雙人、四人座位外,也可選擇坐在很有時尚感的吧台區
『橙子美式炭烤餐廳』不收服務費,餐具、開水自取
冰箱內有多種國內外精釀啤酒,也供應多種汽水、軟性飲料
(禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒)
前去洗手間的走廊,讓我有來到畫廊的錯覺(笑)
『橙子美式炭烤餐廳』餐點品名簡單好記,價位比一般美式餐廳親民
以美式柴烤~低溫、慢烤、煙燻的BBQ為料理主軸,採用龍眼木低溫烤製多時,搭配各式主廚特調的醬料提味,讓我感受到來自上海飯店行政主廚專業用心的職人精神!
我點了一桌,要來好好品嚐!
牛肉餐$420,牛胸腹肉搭配烤西蘭花、玉米荀、高麗菜沙拉、薯條
高麗菜沙拉吃起來很爽口;薯條香酥脆口,冷掉後依然好吃!
經過20小時煙燻燒烤的牛胸腹肉,有著誘人的油亮表面,讓人迫不及待立馬開吃!
牛胸腹肉口感油潤多汁,雖有豐厚的油脂,入口卻是肥而不膩,吃得出牛肉自然的鮮甜味,不用沾醬提味!
美味媲美五星級飯店的高價牛排,價格卻親民多了!
雞翅餐$210,搭配烤西蘭花、高麗菜沙拉、手抓飯
少見的西餐搭配中式手抓飯,源於老闆的貼心與愛心,怕客人吃不飽,特別加入手抓飯並附上松露醬供拌飯,為平淡的手抓飯增添高檔風味!
帶腿雞翅經過12~18小時醃製、龍眼木低溫烤製2~3小時,出餐前再以直火炙烤,經過兩段式燒烤,口感彈嫩,有著香料結合果木的獨特風味,口味微香辣,沾上特調酸辣醬,更有辣勁,是一道厚工且平價美味的雞翅餐!
雙肉餐$690,以牛前胸+手撕豬搭配干貝佐奶油蘆筍、手抓飯,是一道豐富的海陸中西雙併餐!
過15小時燻烤的手撕豬,口感扎實,帶有濃郁的炭烤煙燻香味,口味獨特!
頗有厚度的安格斯牛前胸,低溫烤製20小時,雖有油脂,但瘦肉較多,吃起來柔軟不柴,富有濃濃的煙燻香氣,炭烤香味的牛肉,格外可口!
豬排餐$490,兩大塊豬腩排搭配白酒奶油淡菜、烤西蘭花、手抓飯,份量十足!
油亮紅艷的燻烤美色加上表面點綴好幾片鳯梨,好吸睛,讓我們看了垂涎不已~
豬腩排經過8小時燻烤,出餐前再用高溫炙烤,表面有著微焦的酥脆口感
骨、肉能輕易分離,肉質彈嫩,鹹香又有蜜汁甜味,老闆說有加入蜂蜜燻烤,難怪越咀嚼越香甜,是一道視覺與味覺雙重享受的美式經典餐點!
恩恩大口開咬,吃得好開心,真是內行的小吃貨!
白酒奶油淡菜,口感濕潤,毫無腥味的奶香海味,我真想再多吃幾顆呢~
豬排餐美味份量多,吃完很有飽足感,而且佛心價$490,打趴知名美式餐廳豬排餐!
雞肉漢堡$290,讓我們驚呼好大個,我們都無法一口咬下
採用台灣在地的大片去骨雞腿加以12~18小時精心醃製,經龍眼木燻烤,出餐前再直火高溫炙烤,有著燻烤與炙烤的雙重香味,入口雞汁四溢,雞腿口感彈嫩
淋上特製BBQ醬,搭配酸黃瓜、蕃茄、生菜等,口味酸甜,具有多層次口感及口味,大人、小孩都愛吃!
烤豬肉$280,口感Q嫩多汁,鹹香甜口,咀嚼後感受到果木炭烤香氣,一口一塊吃不停!
炸草蝦$120,一上桌就散發酥炸香味,口感香脆,蝦肉Q彈甜口
炸甜不辣$60+炸米血糕$60,口感都很彈牙,胡椒鹽沒有灑太多,不會過鹹
甜不辣是帶有魚香味的真甜不辣;米血糕炸的軟硬適中不乾硬,兩樣都是很涮嘴的下酒點心!
滿桌好菜,一定得來點酒才行啊!
(禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒)
伏特加萊姆$160,微酸甜中帶輕鹹,加了冰塊,喝起來沁涼爽口,是款順口不嗆的妹酒!
(禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒)
馬丁尼$200,基酒為琴酒,加入醃漬過的橄欖
入口很有酒感,對我而言有點濃,後勁有點強,不是妹酒喔!
(禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒)
『橙子美式炭烤餐廳』美式炭烤料理搭配國內外多種精釀啤酒、白酒、紅酒、調酒,使餐點完美呈現多層次美味!加上老闆、服務人員親切有禮(老闆人超好),讓我們母子倆吃得好過癮,超開心的啦!
真心推薦~『橙子美式炭烤餐廳』適合情侶約會、親友聚餐/小酌喔!
地址:新北市板橋區中山路2段77號2樓
電話:02 2950 9488
營業時間:17:00~00:30 (週二休)
粉絲專頁:橙子美式炭烤餐廳
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