開心天后享樂誌

我廚藝不精，只好靠泡菜及醬料，來為偶爾料理的菜色畫龍點睛，提升美味！最近吃到台中喜宴龍頭『潮港城』的黃金泡菜，真是驚為天人！吃完2瓶後，立馬追加8瓶，因為是我目前吃過最好吃的黃金泡菜！

雖然驚喜，但不意外，因為『潮港城餐飲集團』是中部知名的餐飲巨擘，推出的開胃小菜，必然有一定的水準！

『潮港城 黃金泡菜』原價NT. 240，現正特價NT.200

透明玻璃罐裝，讓人看得見罐內的泡菜，很能引起食慾

罐身上清楚標示相關資訊

真空瓶蓋很好旋開，一打開就散發出酸甜的泡菜香味，看到滿滿的泡菜，好開心！而且湯汁不多，真材實料！

黃金泡菜，精選厚實大白菜搭配獨家黃金醬汁，採用傳統層層工法，保留菜葉滿滿甜味

口感非常爽脆，咀嚼時還會聽到「卡滋卡滋」的響聲，更吃得到大白菜本身的清甜

整體口味酸甜，微辣不重鹹，單吃就很爽口，讓我們全家一吃就上癮，每餐必吃，十分開胃！

是我目前吃過最好吃的黃金泡菜！分享給朋友吃，朋友們也都讚不絶口！

『潮港城 黃金泡菜』的吃法很多~單吃、拌麵、拌飯、料理、開胃小菜或加在泡麵........等等，都無違合感，很百搭呢！

我常加在泡麵中，讓原本沒料的豚骨拉麵瞬間變豐富，而且不會過鹹，超對味！可以試試~

也拿來配炸雞、薯條，很能解油膩

自創「黃金泡菜炒甜不辣」

炒甜不辣時，加入一些『潮港城 黃金泡菜』(視個人口味酌量加入)，不用再加其他調味料

酸甜魚味，出乎意料的美味！

自創「黃金泡菜蛋」，煎蛋前把它加入蛋液中一起攪拌均勻，以小火煎出香噴噴的泡菜蛋

雖然我煎得不漂亮，但黃金泡菜依然脆口，很可口！

也將『潮港城 黃金泡菜』加入蔥油餅中，吃起來爽口不膩！

『潮港城 黃金泡菜』超好吃，又讓我能輕鬆料理出美味佳餚，是家庭、料理絕佳的小菜！送人、自吃都很讚！

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