日前受邀參加『MamiGuide』領銜舉辦的『2022金孕獎頒獎典禮』，有機會採訪獲獎月子餐、網路百萬媽咪優先推薦、知名的台中月子餐『慧馨孕產婦健康諮詢中心』張副總，深入了解『慧馨』，2005年成立，現為中部第一大月子餐品牌，由養生團隊客製化月子膳食，研發多種中西式餐點，提供產後媽咪們更多元的選擇，並得到國內外三大驗證~農糧署輔導產銷履歷溯源月子餐、國際HACCP專業驗證、國際ISO22000專業驗證，食安有保障，讓媽咪們吃得安心！因此榮獲台中榮總產後護理之家及中部多家醫學中心、民營月子中心指定合作，月子餐美味度及品質值得信賴！也提供居家到府坐月子服務、彌月油飯/蛋糕禮盒、滴雞精、孕產婦護理諮詢服務等產前/中/後相關服務，讓媽咪們能安心做月子！
『慧馨』在『2022金孕獎頒獎典禮』會場所在的台北世貿2022春季婦幼展中，有大型的諮詢專區，並提供月子餐試吃，有不少準爸媽及準奶奶/外婆前來諮詢、試吃，很受歡迎，全區客滿！
更有用心舉辦的媽媽教室，也有不少準爸媽專心聽講
我以前懷孕時到處參加各母嬰品牌舉辦的媽媽教室，除了大長知識，免於初為人母的恐懼外，還得到不少實用的母嬰贈品，是孕期中的小確幸！
『慧馨孕產婦健康諮詢中心』張副總坐鎮現場，親自解說自家養胎湯及月子餐，親切、專業、親和力100%！
『慧馨』養胎湯針對懷孕媽咪前/中/後孕期，提供媽咪所需補充的營養品，讓胎兒有足夠的營養來發育健全
可惜10年前我懷孕時，沒有養胎湯，只能喝媽媽奶粉及媽媽維他命來補充，但我一向認為食補比較天然，比較好吸收！
我等了一下，終於有位子可以坐下來，好好了解『慧馨』月子餐，現場提供整本菜單手冊、養胎餐試吃、滴雞精、彌月禮盒等相關介紹目錄，加上張副總詳細說明，讓我完全了解『慧馨』月子餐的經營理念、堅持、特色
張副總強調『慧馨』的理念及目標是「努力做出不讓媽咪討厭的月子餐！」，我初聽這句話，有點不了解，後來經張副總解說後，才明白這點是最困難的挑戰~因為每個媽咪被母親長期養出來的口味、飲食習慣都不相同，身體狀況、體質也都不同，加上餐點要多樣化、營養均衡，又要讓大家都能接受的口味，確實很困難！因此『慧馨』採取：
- 藥食同源，以「客製化」、「量身訂做」的方式來提供餐點，在產前請媽咪去讓配合的中醫師把脈，把處方箋做成適合媽咪體質的藥膳、燉盅，食材部分也隨媽咪喜好做調整
- 建立「四階段調整體質」循序漸進食補準則，分成淨化 (產後1~6天)、休養生息(產後7~15天)、蓄勢而發(產後16~23天)、回春(產後24~30天)等四階段來調理體質，讓坐月子的媽咪能把握休養生息的黃金時期，幫助產後身體儘速復原，也能有效調整孕前的羸弱體質
- 嚴選食材來源，『慧馨』是第一家與農糧署配合推廣產銷履歷的月子餐業者，採用在地的食材，堅持「季節性」、「安全」，選擇無藥物殘留的食材，讓媽咪享受天然原味無負擔！
- 不斷研發新菜色，除了營養師、老媽媽級別的專業廚師，還延攬了飯店等級的主廚，讓媽咪們吃得到媽媽味道的月子餐，也能品嘗法式、日式、南義風味等精緻異國料理，口味豐富多元，但仍堅持保留食材原味及清淡口味
- 注重食品安全，擁有通過國際ISO2200以及HACCP驗證的廚房，包含「人流」、「氣流」、「物流」、「水流」的動向規劃，避免交叉污染的可能，人員進入生產區須先經過無塵室等級Air Shower，生產環境採用正壓通風，原物料、器材有各自動線，並使用瓷碗及304食品級不鏽鋼保溫鋼杯，回收後由專業洗碗機清洗，再經由消毒櫃做紫外線高溫殺菌消毒
『慧馨』經過長期的努力，月子餐菜色、口味廣受媽咪們好評，而且客製專屬一對一的諮詢服務也很有口碑！
『慧馨』月子膳食套餐$1400~2300，可再搭配$200/天量身訂做的漢方燉盅
$1800起就有精緻的西餐料理，像是牛排、肋排等，不像以前我只能吃傳統的中式月子餐，真讓我感嘆應該晚幾年懷孕才對！
我個人喜歡$1800的月子膳食套餐，餐點種類變化多，吃得好，價位合理，蠻有CP值的！
現場提供試吃$1600的月子膳食套餐-午餐
含有(上)：糙米燉雞湯/歸耆蒸爐魚/紅豆紫米粥/(中)：養肝茶/(下)：十穀養生飯/杜仲肉片/紅豆紫米粥
熱騰騰上桌，我立馬開吃，趕緊品嚐由營養師、中醫師、廚師「黃金三角」團隊，結合營養學及傳統燉補概念，嚴選各項食材、中藥材，打造的健康月子餐
每一樣吃起來都蠻新鮮的，口味清淡卻有著食材各自的天然原味，不會食之無味，而且份量足夠(因為我在很餓的時候吃的,餓的程度好比當時哺乳時)
養肝茶棗味濃郁甜美，比一般淡薄的養肝茶來得香醇好喝，飯前/後我各喝1杯，還意猶未盡(不好意思再向服務人員要第3杯了....）
鮮炒時蔬，清甜脆口
十穀養生飯，口感軟硬適中，口口都有穀物香
紅豆紫米粥，濃稠微甜，很想再吃一碗
杜仲肉片，淡淡藥材味，豬肉片口感彈嫩，微鹹香，很下飯
歸耆蒸爐魚，魚肉細嫩，吃起來有淡淡中藥味，無魚腥味、無土味
糙米燉雞湯，雞腿肉大塊，口感Ｑ彈，搭配糙米鮮蔬熬燉出類西式濃湯的清甜濃味，喝了感覺好營養
『慧馨』月子餐，食材新鮮，能吃到食材的天然甜味，味道清淡不油膩，美味可口，我全吃光了，加上養生茶，十分飽足，吃得滿意又開心！
『慧馨』月子餐以專人服務x客製餐點x創意料理，一次滿足媽咪產前養胎、產後養身的所有需求！
妳是懷孕中的媽咪嗎？想試吃『慧馨』精緻、美味、養身的月子餐嗎？請洽詢以下門市：
《台中門市》(04)2372-3848
台中市西區五權西一街97號
《台北門市》(02)2765-5080
台北市松山區光復北路85巷23號
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