很久沒吃川菜，來到新光三越信義A9 6樓、信義區知名的川菜餐廳&餐酒館~『PACKIE銀杏川酒菜館』，品嚐正宗麻辣川菜及與時尚酒吧FOURPLAY共同精心調製的獨特調酒
門面看起來像英式茶館/酒館，完全顛覆傳統川菜餐廳偏中式的古典裝潢，別具特色！
有平價的商業午餐
餐廳屬於挑高長方型，空間開闊，座位多，大多為四人座位，也有舒適的沙發座位區，可供全家大小聚餐或中小企業聚餐人數較多時包場
裝潢以英式復古風混搭幽默充滿創新巧思的東方插畫，中西、古今完美融合，毫無違合感
餐廳氣氛輕鬆自在不吵雜，很可以和朋友、家人好好吃頓飯或閨蜜、情侶談心小酌
我們姐妹三人點了一桌招牌菜+2杯調酒，中午就來開喝~
川香水煮魚$650，紅灩灩的，滿滿一大碗，引人垂涎
含有鱸魚、豆芽菜、芹菜、蒜苗、豆瓣醬，一上桌就飄出辣香味
鱸魚片不少，也不小塊，口感滑嫩，鮮甜無魚腥味，看似香辣油膩，卻沒有一般水煮系列的大辣、重鹹、油膩，只是小香辣，吃完嘴唇小麻......
拿來拌飯吃，使人胃口大開，吃完微發汗，讓人大呼過癮！
夫妻肺片$450，擺盤像朵花，含有牛肚、牛腱、芹菜葉、特製麻辣醬、紅油、花椒油，雖是小辣口味，但吃完嘴唇一樣有點麻
未翻拌之前，我先嚐一片帶有鮮明筋花的牛腱，肉質扎實不鬆散，口感鮮嫩彈潤，咀嚼時，口中有著花椒香氣，很是入味好吃
拌勻後，牛肚和新鮮蔥絲、冰鎮洋蔥絲一起入口，清脆爽口
牛肚口感柔彈，咀嚼時感受到香麻，一樣很入味，多吃不膩
京醬肉絲$350，以豬後腿肉、甜麵醬拌炒，最後加上新鮮蔥絲
肉絲口感彈嫩不柴，口味鹹甜交織，很好下飯，讓我連扒2碗白飯(採用台梗九號米)
單吃京醬肉絲雖有點鹹，卻也讓我一條接一條，吃不停
金沙苦瓜$350(蛋奶素)，吃了前面重口味的餐點，看到這盤涼拌菜，讓我們眼睛一亮！
吃了一口，更讓我們直說：想不到川燙綠苦瓜搭配鹹蛋醬，竟如此清爽脆口！
淡淡的鹹蛋黃味，讓苦瓜吃起來不苦澀，還自帶甜味，吃完後，口中留有甘味
我們一下子全掃光，意猶未盡！
椒鹽蒜炸杏鮑菇$350，擺盤很美式，完美演繹中西合併的新意
蒜香十足，入口香酥，杏鮑菇仍保有脆度，清甜微汁不乾柴，很唰嘴的下酒小菜！
招牌調酒-百香烏龍$380，型男bartender說延禧攻略熱播時，這杯調酒超多人點的，莫非是喝著酒，幻想著自己是魏瓔珞嗎？哈哈
採用中式蓋杯盛酒，上桌時bartender點燃一旁的檀香木，讓人先聞香後品酒，很有創意，噱頭十足！
百香烏龍以高粱酒為基底，加入百香果汁、烏龍茶，有著多層次風味~先是高粱的濃嗆前味，隨後嚐到百香果甜的中味，最後是烏龍茶回甘的後味，香醇微嗆，是一杯濃烈的茶酒！
我喝了幾口，就有點醉意了.......
(禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒)
番紅花玫瑰$380，好美的酒名！
混合了琴酒、白酒、萊姆汁，入口有著淡淡果香味及酒味，順口甜美，是杯高顏值的妹酒！
(禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒)
『PACKIE銀杏川酒菜館』美味的道地川菜料理、獨特的聯名特色調酒、 融合古今中外的別致環境，讓我們輕鬆、愜意的用餐、品酒，酒足飯飽，心滿意足！
櫃台貼心擺有各式糖果，讓被重口味香麻的嘴，嚐點甜頭，舒緩一下！
現在有振興5倍券相關優惠，也能使用台北熊好券喔！
地 址：台北市信義區松壽路9號6樓( 新光三越信義A9 6F)
營業時間：週一～週五 11:00~15:00、17:00~21:00
週六日 11:00~15:00、17:00~22:00
營業電話：02-2720-8128
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