開心天后享樂誌

蛋糕控的我，收到有著乳酪、冰淇淋雙口感的『七見櫻堂-北海道奶霜醬糜冰起司蛋糕.濃巧醬糜冰起司蛋糕』，原料採用北海道純淨乳源出產的雪印乳酪，是日本話題不斷、銷量很好的全新起司甜點，首度在台販售 ! 防疫期間不能去日本，宅在家就能同步品嚐日本最新的米其林起司與專門店大人氣合作的「-18雪印起司-第五種起司蛋糕」，好開心~ 

『七見櫻堂-北海道奶霜醬糜冰起司蛋糕.濃巧醬糜冰起司蛋糕』主原料採用雪印的奶油乳酪製作及雪印鮮奶霜，以水浴技術蒸烤後立刻急速冷凍，如同製作法國經典料理凍派一樣，不添加麵粉、防腐劑及其他凝固劑，製成最冰涼的起司甜點！包裝融合法式＆日式風格，十分雅致，附送簡約有質感的純白提袋，適合當伴手禮或節慶禮盒送人！

外盒清楚標示蛋糕相關期限，冷凍保存可以放一個月，冷藏保存四天內要吃完，我收到的隔天就全吃完了~

『七見櫻堂-北海道奶霜醬糜冰起司蛋糕.濃巧醬糜冰起司蛋糕』擁有獨特的三層包裝

抽出外紙盒，裏面是少見的日式木盒，並附有蛋糕介紹小卡

蛋糕介紹小卡背面，有三種食用建議：冷凍、微解凍、冷藏

三種吃法各有不同的口感及風味，我都喜歡，口感都是冰冰涼涼的，非常適合炎熱夏天吃的蛋糕

木盒內裝有以透明塑膠袋包裝的冰起司蛋糕，袋內附有乾燥劑及1把蛋糕刀

冰起司蛋糕外圍又以塑膠片定型，包裝製作相當用心

『七見櫻堂-北海道奶霜醬糜冰起司蛋糕』$420，使用雪印北海道乳源奶油乳酪、奶霜製作及稀有的大溪地香草莢、新鮮檸檬製成，不含小麥、麵粉，屬於無麩質甜點

上層是灑有滿滿酥波羅碎粒的鮮奶油霜，中層是雪印起司檸檬蛋糕，底層是香酥餅乾

從冷凍拿出來約20分鐘，蛋糕表層微軟時，使用金屬蛋糕刀，比較好切

微解凍的『七見櫻堂-北海道奶霜醬糜冰起司蛋糕』具有微融冰淇淋的柔滑口感

入口充滿檸檬優酪乳濃郁的酸甜奶香，加上底層微鹹香的餅乾層，多層次口味，讓我一吃就愛上這甜而不膩的清爽好滋味！

從冷凍拿出來約5分鐘後吃，口感冰硬，有如吃著檸檬雪糕一般，冰涼無比！

心情煩燥時，吃上一口冷凍的『七見櫻堂-北海道奶霜醬糜冰起司蛋糕』，更是沁心涼，惱人火氣全消！

『七見櫻堂-濃巧醬糜冰起司蛋糕』$480

上層的巧克力威士忌甘納許，採用墨西哥的精選巧克力與百富蘇格蘭威士忌酒香調和而成

中層是主廚焦糖醬&雪印起司蛋糕，底層是香酥餅乾

我個人較愛冷藏後的『七見櫻堂-濃巧醬糜冰起司蛋糕』，擁有綿密細膩的慕斯口感，能立即感受到威士忌醇厚的木質酒香及巧克力的苦甜

餘韻則充滿濃厚的雪印起司奶香味，讓我滿口威士忌酒香X雪印起司奶味，甜蜜不膩

我喜歡搭配綠茶，一口『七見櫻堂-濃巧醬糜冰起司蛋糕』，一口綠茶，讓味蕾每一次都能重新品味濃巧醬糜冰起司蛋糕讓人一口戀心的獨特美妙滋味，也讓我更能靜心地享受美好的小確幸時刻~

『七見櫻堂-北海道奶霜醬糜冰起司蛋糕.濃巧醬糜冰起司蛋糕』一吃就很有夏天獨有的元氣味道！推薦是今夏必吃的全新起司甜點，也是喜歡乳酪、巧克力、威士忌、起司蛋糕、冰淇淋蛋糕、甜點控今夏必吃的冰涼系起司蛋糕喔！

官網 

粉絲專頁