開心天后享樂誌

天氣一冷，全家都好想吃炸雞，尤其是鹽酥雞及美式炸雞，上網買了很多網友推薦宅配必買、嘉義美食的『桃城雞排-台式無骨鹽酥雞.美式薄皮雞腿塊』，低溫宅配快速送到家，免出門，好方便！

『桃城雞排』前身為嘉義的「超大雞排坊」，成立於民國89年，擁有20年的炸物功力，更擁有獨家醃料、胡椒粉、秘製椒麻醬，是台灣炸全雞領導品牌！

『桃城雞排-台式無骨鹽酥雞』$179/400g，份量不少，而且每一塊都不小塊

『桃城雞排-台式無骨鹽酥雞』商品網頁上的"十分鐘懶人料理法"，照著做就好，很簡單！

我選擇使用油鍋來料理，將油加熱至180度

『桃城雞排-台式無骨鹽酥雞』不用退冰，直接倒入油炸約四分鐘，即呈現誘人的金黃色，再以筷子刺穿，看雞肉熟了沒？其實蠻快熟的~

撈起鹽酥雞，把油瀝乾，這時散發陣陣鹽酥雞香味，恩恩聞香趕快跑來廚房搶先吃一塊

撒上黑胡椒粒在剛起鍋的『桃城雞排-台式無骨鹽酥雞』上，更提香！

『桃城雞排-台式無骨鹽酥雞』搭配奶茶、炒青菜，就是美味的一餐！ 

『桃城雞排-台式無骨鹽酥雞』採用嫩雞腿肉製成，吃起來香酥脆口，柔嫩多汁，完全不乾柴，真的好Juicy！

加上獨家配方台式醃料醃過，有著獨特的鹹香口味，吃多不膩口，美味度不輸外面現炸的鹽酥雞，真是越吃越唰嘴！滿足了全家一直想吃鹽酥雞的願望，而且可以大口咀嚼無骨鹽酥雞，不怕咬到雞骨頭，也不用吐骨頭，好讚！

單吃就很有味，也可以沾點胡椒鹽吃，吃起來不會過鹹

恩恩一口接一口，大嗑香酥軟嫩的『桃城雞排-台式無骨鹽酥雞』，完全沒有停口的意思，直說：「好好吃喔！」

『桃城雞排-台式無骨鹽酥雞』很特別，即使冷掉後，仍是微酥不乾硬

『桃城雞排-美式薄皮雞腿塊』$179/400g+10g(附秘製椒麻醬1包)，黃澄澄的雞腿塊，看起來就好吸引人喔

『桃城雞排-美式薄皮雞腿塊』商品網頁上也有建議的"十分鐘懶人料理法"

我一樣以油鍋來料理，倒入油後加熱，以青蔥爆香，將沒退冰的『桃城雞排-美式薄皮雞腿塊』，直接倒入油鍋，油炸大約五分鐘，即呈現誘人流口水的美色

再以筷子刺穿，檢查是否有熟？一樣蠻快熟的，撈起雞腿塊，把油瀝乾

『桃城雞排-美式薄皮雞腿塊』散發美式炸雞般的迷人香味，採用嫩雞腿肉，肥瘦適中，薄皮無油，大咬一口，香酥爽脆，口中不斷響著卡滋卡滋聲

肉質柔嫩Q彈，一咬就爆汁，一吃上癮，單吃就很美味 

沾上由10種珍貴中藥材+10種辛香料＋大紅袍辣椒、印度鬼椒...等六種來自世界各地辣椒秘製而成的獨門「秘製椒麻醬」，融合獨家美式醃料醃製的『桃城雞排-美式薄皮雞腿塊』，鹹甜中帶有椒麻香味，形成獨特的酸辣口味，更讓人吃了欲罷不能！

(了解更多「秘製椒麻醬」～桃城醬研所)

另外，我也自創「台式蕃茄蜜炸雞」將炸好的『桃城雞排-美式薄皮雞腿塊』放入炒鍋，加入少許番茄醬、開水25ml和少量蔥段一起拌炒約５分鐘

「台式蕃茄蜜炸雞」上桌了，『桃城雞排-美式薄皮雞腿塊』經過拌炒，仍有著滑嫩Q彈的口感，酸甜多汁不乾柴，彷彿餐廳現點現做般的口感及口味，我自己覺得很優，單吃很酸甜夠味

沾點獨門的「秘製椒麻醬」，更添香麻入味，搭配韓式優格燒酒，更是有著多層次的美妙滋味！

全家吃得好開心，也佩服一向手殘又懶惰的我，竟然也能做出媲美鹽酥雞攤及餐廳般美味的炸雞料理，讓我好得意！

有了『桃城雞排-台式無骨鹽酥雞.美式薄皮雞腿塊』，三餐+點心＋宵夜，不用10分鐘，在家就可輕鬆享用鹽酥雞及美式炸雞，不用再到外面購買，真是美味、省事、方便快速！超推~

『桃城雞排』在PChome家好選物推出「美式薄皮雞腿塊」及「台式無骨鹽酥雞」團購特惠，在家使用油鍋、烤箱、氣炸鍋、微波爐及懶人食譜，就能品嘗到嘉義炸雞名店『桃城雞排』的可口滋味了，手刀快上PChomeX家好選物