收到2019高雄十大伴手禮、高雄必買伴手禮推薦的『嬤嬤覓呀-手工珍珠餅』很開心,第一次吃到珍珠餅,『嬤嬤覓呀』將傳統太油、太甜膩的月餅做了改良,內餡以綠豆沙、干貝取代了高熱量、高膽固醇的蛋黃、豬肉等,外型遠看像一顆珍珠,內餡又是干貝,因此取名"珍珠餅"!
『嬤嬤覓呀』本著讓家人安心享用的理念,從產品研發的一開始便依循歐盟Clean Label潔淨標示的要求,以簡單的烹調方式調和優質的天然食材,減少或無添加食品添加物,讓人吃得安心無負擔!
『嬤嬤覓呀-手工珍珠餅』有葷、素二種口味的手工珍珠餅禮盒,外觀雅緻,富有文青感,當伴手禮、年節禮盒送人,別緻又體面!
(每份禮盒均附提袋,禮盒花色改版中,依實際出貨為準)
『嬤嬤覓呀-手工珍珠餅』$560/9入(新品試賣優惠價:6入380元/9入560元)
打開禮盒,每三顆珍珠餅包成一條
盒內附介紹小卡:(以下文字引用自小卡說明)
【珍珠餅】嬤嬤覓呀將傳統太油、太甜膩的月餅做了改良,內餡以干貝取代了高熱量高膽固醇的蛋黃,豬肉等,外餡由鬆軟細緻的綠豆沙夾層,咬下去有濃濃的奶香,外酥內軟、入口即化,因為外型遠看像一顆一顆的珍珠,內餡是干貝,因此取名珍珠餅。
成份:奶油,麵粉,綠豆,干貝,純釀造醬油,銀耳,砂糖
單顆重量 約40g(±5g)
最佳品嘗方法 : 建議常溫時享用最美味,若從冷藏或冷凍拿出來,需要"完全退冰"後才可食用(※解凍不完全會影響口味), 退冰後若能以烤箱120度微烤3分鐘,會更美味喔
保存方法(未開封):
●常溫-- 7天
●冷藏 +4°C--14天
●冷凍 -18°C--一個月
無論葷、素口味,每一條手工珍珠餅內袋及每一格底層都有乾燥劑,減少餅皮因台灣潮濕氣候而易受潮軟化,包裝用心
而且連內盒底圖都很優美呢
珍珠餅形狀渾圓飽滿,像顆白色大珍珠
皮薄餡多
每一顆手工珍珠餅,都含有2-3顆干貝,每一口都可以吃到干貝餡料,與古早味的綠豆餡相結合,形成獨特的海鮮古早味
餅皮薄酥,入口即化,內餡細膩,奶甜味中帶鹹香,甜、鹹、海味交織不膩口,讓人吃了還想再吃
配上無糖的鍚蘭熱紅茶,茶香更增添珍珠餅的清新餘韻
『嬤嬤覓呀-手工珍珠餅(奶蛋素)』6入360元
打開禮盒,也是每三顆珍珠餅包成一條,盒內也附介紹小卡:(以下文字引用自小卡說明)
【珍珠餅】嬤嬤覓呀將傳統太油、太甜膩的月餅做了改良,內餡以杏鮑菇和木耳取代了高熱量高膽固醇的蛋黃等食材,外餡由鬆軟細緻的綠豆沙夾層,咬下去有濃濃的奶香,外酥內軟、入口即化,因為外型遠看像一顆一顆的珍珠,因此取名珍珠餅。
成份:奶油,麵粉,綠豆,杏鮑菇,純釀造醬油,銀耳,紫蘇梅,砂糖
單顆重量 約40g(±5g)
最佳品嘗方法 : 建議常溫時享用最美味,若從冷藏或冷凍拿出來,需要"完全退冰"後才可食用 (※解凍不完全會影響口味), 退冰後若能以烤箱120度微烤3分鐘,會更美味喔
保存方法(未開封):
●常溫-- 7天
●冷藏 +4°C--14天
●冷凍 -18°C--一個月
內盒底圖很有意境
獨特的粉紅外觀,很吸引人,讓我想立馬大咬一口
素食珍珠餅內含杏鮑菇末,每一口都可以吃到杏鮑菇餡料,與古早味的綠豆餡相結合,餅皮入口即化,內餡綿密,鹹、甜、奶味中帶點紫蘇梅酸,多層次豐富口味,吃了清爽不膩
搭配無糖的鍚蘭熱紅茶,完美呈現素食珍珠餅的酸甜好味,我連吃二顆呢~
『嬤嬤覓呀-手工珍珠餅』美味可口,家中的大人、小朋友都愛吃,不愧是高雄十大伴手禮,是伴手禮、年節禮盒推薦的好選擇!
『嬤嬤覓呀』有多款年節禮盒,年節將近,有需要的朋友可以看一下官網的產品介紹呦~官網:嬤嬤覓呀
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google商家:嬤嬤覓呀高雄道地伴手禮
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