12/6參加在花漾Hana展演空間舉辦的『在那邊-歐開15週年爵士派對』,現場有「TreEmily三月初九、Fabulous Lab (造型馬卡龍/烘焙教學/外燴點心)、La Birreria by TurningTable 荖酒館、德國浮士德手工精釀啤酒 Brauhaus Faust Since1654、旺神有限公司/阿根廷紅酒專賣」免費供應餐酒美食
7點才開放入場,大家馬上衝到會場二旁排隊取餐點飲品,我和閨蜜拿了這些,一一分享~
餐枱上「Fabulous Lab(造型馬卡龍/烘焙教學/外燴點心)」色彩鮮艷的馬卡龍、迷你磅蛋糕、鹹派好吸睛,在大家搶食下,30分鐘內直接被拿光,QQ
<經典馬卡龍>是最受歡迎的甜點,外殼使用美國藍鑽杏仁粉,內餡使用Cacao Barry莊園巧克力,吃起來外殼酥脆,內餡甜美,感受到巧克力香氣,微甜不膩
迷你磅蛋糕有二種口味:
- <唐寧伯爵奶油乳酪磅蛋糕>採用伯爵茶葉、法國伊思尼鮮奶油,有著伯爵茶特有的柑橘香氣,內餡是可口的鮮奶油,口感比一般磅蛋糕濕潤不乾
- <小山園抹茶奶酥磅蛋糕>使用法國鐵塔牌發酵奶油、小山園抹茶,抹茶味十足,混合奶油內餡,口味甘甜
<蘑菇火腿鹹派>口感軟彈,餡料豐富,鹹香好吃
「Fabulous Lab(造型馬卡龍/烘焙教學/外燴點心)」除了外燴服務,也有烘培教學,最受歡迎的就是<造型馬卡龍教學>
粉絲專頁~Fabulous Lab (造型馬卡龍/烘焙教學/外燴點心)
板橋知名的餐酒館「La Birreria by TurningTable 荖酒館」供應義式<拿波里炸麵包鑲火腿乳酪/辣椒橄欖油溫拌貓耳麵>
- <拿波里炸麵包鑲火腿乳酪>外皮微硬,只能一口塞進嘴裏,方便咀嚼,享受火腿/乳酪香嫩的雙重美味
- <辣椒橄欖油溫拌貓耳麵>因為人爆多,只分到一匙份量,貓耳麵口感柔軟,帶有橄欖香味,雖有辣椒,但口味不辣
「La Birreria by TurningTable 荖酒館」講求義大利餐酒慢食文化的精神,以追求米其林星星的態度,運用自然新鮮的在地食材,將食物的根本與原味,呈現出傳統的義大利家鄉料理
粉絲專頁~La Birreria by TurningTable 荖酒館
「TreEmily三月初九」供應檸檬塔馬德蓮巧克力蛋糕,由二個親切的女生分發甜點,雖然準備了不少甜點,但太多人搶食,也是很快就沒有了......
尤其是我和恩恩愛吃的<巧克力蛋糕>(泣)
- <檸檬塔>使用日本熊本麵粉及新鮮檸檬製作,上層擠花以義式蛋白霜做成可愛花朵,入口好酸甜,口中滿是檸檬奶香,清新爽口
- <馬德蓮>濕潤度適中,口感柔潤,配上可可巴芮的黑巧克力,增添可可香氣,更加美味
- <巧克力蛋糕>口感綿柔的巧克力海綿蛋糕加上新鮮草莓及酸甜果醬,吃起來酸甜中有著巧克力甘味,讓我好想再吃一個喔
「TreEmily三月初九」甜點讓我回味不己,但現階段可是以高品質的原物料、貼心精美的造型、鮮美爽口的內餡打造的<客製化生日蛋糕>為熱銷商品喔!
粉絲專頁~TreEmily三月初九
有美食甜點,當然得配美酒,才過癮
想喝「德國浮士德手工精釀啤酒 Brauhaus Faust Since1654」,因為酒精濃度較低,現場供應2款啤酒~(禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒)
- <浮士德皮爾森啤酒Faust Pils>帶有濃厚的啤酒花香氣,J姐愛喝
- <檸檬啤酒>有著淡淡檸檬味,喝起來像檸檬汽水,超順口好喝,我喝完一瓶沒有感到不舒服
「德國浮士德手工精釀啤酒 Brauhaus Faust Since1654」遵循1516年頒布之啤酒純釀法,僅使用四種原料:水、麥芽、啤酒花、酵母來釀造天然純粹、味道最好的精釀啤酒,沒添加輔助糖類來供給酵母菌,因此純天然的麥芽汁中含有足夠豐富的胺基酸使酵母菌在發酵的過程中不易產生"高級醇"及"硫化物",因此風味迷人呢
粉絲專頁~德國浮士德手工精釀啤酒 Brauhaus Faust Since1654
"品酒專家"J姐很興奮「旺神有限公司/阿根廷紅酒專賣」有提供以下3款阿根廷知名產地紅酒無限暢飲~
- 阿根廷是南半球最大的葡萄酒生產國(全球前五大),有六成都在門多薩(Mendozas)生產
- 阿根廷國寶之稱的馬爾貝克(Malebc)葡萄品種
- 阿根廷門多薩省(Mendozas)有九成的酒庄皆是採用傳統的釀酒技術
現場品牌人員超熱情,一直招呼大家"人手一杯",甚至針對"酒友"倒滿紅酒,大心又豪氣,連酒量不好的我,也盛情難卻,拿了一杯
真是順口好喝,完全沒有酸澀味,只有葡萄香氣&酒香在口中產生豐富、多層次的迷人後韻,"品酒專家"J姐大讚"好酒"!(禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒)
原來「旺神有限公司/阿根廷紅酒專賣」是專為紅酒玩家帶回精挑細選的阿根廷紅寶石與熱情!
粉絲專頁~旺神有限公司/阿根廷紅酒專賣
我和恩恩趁著 『歐開合唱團』開唱前,好好享用美食甜點及美酒(是說我啦,小孩不宜)
我們吃好飽,也吃的好開心!
吃完放鬆地欣賞聆聽 『歐開合唱團』天籟般的美聲,感到無比幸福!
想了解更多,請看各品牌粉絲專頁~
TreEmily三月初九
Fabulous Lab (造型馬卡龍/烘焙教學/外燴點心)
La Birreria by TurningTable 荖酒館
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