開心天后享樂誌

中秋節最常收到也很愛吃的就是「蛋黃酥」，收到知名的台中豐饌，第一名的蛋黃酥~以豐饌魚翅聞名的蛋黃酥~『豐饌蛋黃酥』

也是網友大推中秋送禮首選、伴手禮首選，讓我很想趕快來開封品嚐

『豐饌蛋黃酥』禮盒$618/12個，深紫色的禮盒包裝，第一印象就是很高貴典雅，送禮很體面

『豐饌蛋黃酥』有二種口味：雲豆松子蛋黃酥/白鳳豆梅子酥，朋友知道我愛吃豆沙口味，所以我收到的是「雲豆松子蛋黃酥」

『豐饌蛋黃酥』採紐西蘭純天然奶油，不含防腐劑，因此室溫下只能保存7天/冷藏15天/冷凍20天，但依照以往經驗收到禮盒幾天內現吃，是最好吃的

況且我們一家三口都很愛吃蛋黃酥，如果好吃的口味可以照三餐吃(沒在怕"胖"這件事)，快的話，二天之內就嗑完了，根本放不到7天

蛋奶素食者也可以吃喔 

信封式包裝很特別，是從禮盒兩側拉開，再掀開下蓋來

12顆第一名的蛋黃酥~『豐饌蛋黃酥』出現在眼前，散發讓我肚子立馬感到飢餓的奶油酥皮香氣

黃澄澄像明月般的『豐饌蛋黃酥』，蠻大顆的，外表渾圓飽滿，光看就讓我想大咬一口

切開來看，哇！酥皮薄而多層次，滿滿的內餡，棕紅色的豆沙餡中有著好大顆的鹹蛋黃，更含有不少高價的2A特級松子

看起來內餡油潤，不像有些蛋黃酥豆沙餡和鹹蛋黃分離乾到分離.......

再切另一顆來看，同樣是滿滿的內餡+大顆鹹蛋黃+粒粒分明的松子仁

大咬一口，多層奶油酥皮香薄，入口即化，紅雲豆&紅豆沙質地細緻，口感柔滑綿密，甜而不膩

鹹蛋黃味道不鹹，口感鬆軟，咀嚼時不會有硬塊，加上2A特級松子溫潤的果仁香、鬆脆口感

我每吃一口，就讓『豐饌蛋黃酥』甜蜜的內餡和我的舌頭多溫存一會，細細品味蘊含其中淡淡的高梁酒香，回味無窮

真的捨不得二、三口就吞下，真的就是這麼好吃！是我近年來最愛吃的蛋黃酥品牌！

難怪每年中秋節，『豐饌蛋黃酥』總是一顆難求，也不愧是入圍台中十大伴手禮的美味糕餅！

恩恩和恩爸比吃得好開心，恩爸比特別喜歡吃『豐饌蛋黃酥』的外皮，因為薄酥又有著濃郁奶油香，單吃也很好吃

所以他都先吃外皮，再吃內餡，分開享受『豐饌蛋黃酥』雙重的美妙滋味

朋友也送我，同樣是台中知名老店的台中太陽堂中秋禮盒 

裏頭也有蛋黃酥，吃起來口感較乾，也少了松子仁香，我愛的豆沙餡較少(個人感覺,謹供參考)，雖然口味也不錯

但我比較愛『豐饌蛋黃酥』，因為在口感及口味上都略勝一籌

雖然台中太陽堂中秋禮盒便宜些，但自吃或送禮我會選擇『豐饌蛋黃酥』，讓朋友也感受到我們一家三口吃『豐饌蛋黃酥』時的愉悅心情

中秋節就是要開心，若吃到不可口的月餅或蛋黃酥，團圓歡聚的好心情肯定會被破壞，而我相信『豐饌蛋黃酥』會帶給我朋友和我一樣的美好心情

台中豐饌除了美味的『豐饌蛋黃酥』，還有其他中餐廳資深師傅精心研製的各類中西式糕餅，價格都很合理喔！  

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台中太陽堂中秋禮盒

地址：台中市中區自由路2段25號)