開心天后享樂誌

來到高雄鳯山，路過看起來很不一樣的冰店~『裕豐冰堂』，復古又可愛的門面很吸睛，吸引我進去吃冰！

一進到店內，我顧不得坐下來點冰，開始狂拍，因為『裕豐冰堂』內擺滿許多熟悉的老物品，還有不少我曾使用過的物品，彷彿見到老朋友般的親切

整間店完全是走懷舊路線，卻不老舊，透露出幾許文青氣息，十分與眾不同，也處處好拍！

提供開水，自行取用，這點就比一般冰店強了！

店內座位不多，採用長輩喜愛的木頭桌椅，很有古早FU，座位寬敞舒適

年前收到閨蜜送的「好桃花梅酒(HARUGAKO UMESHI)」，是產自臺灣梅鄉的南投信義鄉，外觀看起來很有日本fu，也很有質感，尤其是酒名「好桃花」，更是讓人開春就有好人緣的祝福之意，很適合送給單身的朋友，祝他早日脫單，也很適合和另一半共飲，讓彼此感情更加甜蜜蜜~

瓶身背面有清楚的酒品相關標示，我通常只看產區及酒精濃度

「好桃花梅酒 (HARUGAKO UMESHI)」來⾃擁有卓越梅⼦品質和精湛加⼯技術的「信義鄉梅⼦夢⼯廠」及由超過30年製酒經驗的信義鄉酒廠，無添加酸味劑、甜味劑、焦糖⾊素製成的高品質梅酒

酒精濃度17%，和一般紅酒差不多，不算烈酒

「好桃花梅酒」一開瓶就散發迷人梅香，酒液清透並呈現漂亮的黃金色澤

全家聚餐喜歡吃的朋月栻品牌在宜蘭羅東也吃得到~位在宜蘭羅東成功街的『朋月栻-韓雞村-닭한마리宜蘭小韓國村主題餐廳』，主打韓式料理的江原道美食「一隻雞」加海鮮蒸籠塔、結合宜蘭在地食材的特色料理，創造韓台火鍋新吃法！

『韓雞村』獨棟兩層樓的明亮小洋房，擁有綠意盎然的庭園，看起來溫馨，感覺是很適合聚餐的火鍋餐廳，餐廳右側芭蕉園有專屬的免費停車場，餐廳對面路邊白線區也可以停，開車前來，停車很方便！

走進『韓雞村』，看到庭園中有著小朋友喜歡的鞦韆及用心打造近幾年很夯的露營風造景，很好拍也很玩，恩恩一看到，立馬衝去盪鞦韆(笑)

櫃台後的牆上有著韓風的可愛小雞公仔背景

整體裝潢韓風又現代，讓人感覺置身在韓國當地餐廳，很能吸引喜歡韓國的年輕族群及像我一樣的韓劇迷媽咪！

愛吃羊肉的我，和閨蜜來到新竹城隍廟必吃的在地美食推薦、新竹城隍廟人氣名店『阿桂羊牛雜』大啖羊肉、熱炒、湖南菜！『阿桂羊牛雜』創立於民國96年，是新竹知名的湘菜老店，老闆阿桂(鄭玉桂)是嫁來台灣的湖南姑娘，一手打造『阿桂羊牛雜』正宗的湖南口味，吸引不少喜歡吃湘菜、重口味的老饕前來，由於生意太好，擴增新店在本店隔壁

『阿桂羊牛雜』位在新竹北門街上，從新竹火車站走過來約12分鐘，附近有收費停車場，開車前來也方便！巨大的大紅招牌加上老闆阿桂的形象照，十分顯眼，不怕找不到；而且上午11點就開始營業了，建議先來吃好料，才有好體力玩遍新竹！

新店寬敞、明亮、乾淨、整齊，多是四人座，也有大圓桌，適合多人聚餐

『阿桂羊牛雜』本店很有老店氛圍，卻沒有老店常有的異味，也沒有一般羊肉料理店會有的羊羶味

開放式廚房，看得到廚師的料理情形，衛生看得見，讓人安心吃！

因為近年的食安問題，讓我這個料理初學者常去住家附近的家樂福超市買料理食材，因為家樂福自有品牌的「家樂福嚴選生鮮」，是家樂福自有農產品的認證系統，嚴選生鮮安心食材，產地直採季節限定，全程控管可溯源，從產地到消費者手上，完整控管品質，提供天然、安心好食材讓我能安心食用！我尤其最常買家樂福嚴選豬肉系列，按照食譜做，不管是正餐或宵夜都能輕鬆上桌，選擇好的食材可以事半功倍，讓我這個料理初學者能輕鬆的新手上菜！而且選用有保障的食材美味更提升，天然的美味才是必勝的關鍵！

家樂福率先在賣場推廣區塊鏈技術，透過區塊鏈記錄飼養數據，讓消費者能完整追溯生產履歷

只要掃瞄包裝上的QRCode，就能看到豬肉產地介紹、豬隻飼養管理及檢驗報告；家樂福自有品牌的嚴選豬肉系列，特別採用泰山企業員林空白廠生產的「空白飼料(不含動物性原料/抗生素/磺胺劑/生長激素)」餵養豬隻，讓豬隻吃得健康，飼養全程也不使用瘦肉精和生長激素

家樂福嚴選豬肉系列，採用HACCP認證-環保貼體包(外出露營很方便)

真空密封技術隔絕空氣、高保鮮、防滲血水、減塑環保、防止血水外漏、能直接撕開包裝，不需清洗

最近宜蘭火車站附近的隱藏巷弄開了一間「貳拾參巷咖哩食堂」，5月推出新菜單，有各式各樣的咖哩，還有節慶限定的母親節蛋糕-紅酒野莓巴斯克，看起來好好吃啊！優惠到5月底，趕緊找閨蜜或親友一起去宜蘭輕旅行吧！

5/7母親節推出的主廚特製蛋糕-紅酒野莓巴斯克，採用紅酒與草莓、藍莓、覆盆莓等多樣莓果，以細火慢煮成果醬，再融入經典西班牙巴斯克乳酪蛋糕，小家庭一起分食剛剛好

蛋糕定價220元，感恩價180元！(4吋大小)

新菜色：椰漿綜合海鮮鮮蝦汁紅咖哩，採用西式手法結合泰式食材，自製蝦汁融入番茄紅咖哩醬，酸辣鮮甜！

因為親子客人很多，所以主廚特別調整配方，著重番茄的滋味，讓小孩子也愛吃，親子用餐更有樂趣！

我喜歡在睡前喝點紅酒，放鬆一下忙碌整天的煩悶心情，也讓自己在微醺中好入睡，最近喝了一支『梅爾中級酒莊紅酒 2013 Chateau Meyre Cru Bourgeois Haut-Medoc 』，來頭不小，榮獲法國 70 Millions de Dégustation金牌及英國WWA(Decanter) 銀牌，高級平價，也適合宴客、朋友聚餐、送禮！

梅爾中級酒莊（Haut-Medoc上梅鐸區），佔地面積17公頃，覆蓋到近Avensan的最優質土地，距離波爾多北部30公里，1992年，莊園擴大延展到Margaux瑪歌區，並取得蘇桑村（Soussans）2公頃的土地，由於這兩種不同的風土條件使得梅爾中級酒莊紅酒同時擁有上梅繹區及瑪歌區的特質！

『梅爾中級酒莊紅酒 2013 Chateau Meyre Cru Bourgeois Haut-Medoc 』750ml，酒精濃度13%，不算高，是我常選擇的紅酒濃度

特色：35年以上的葡萄老藤，以手工摘取葡萄，由四種葡萄品種混釀~40% Merlot梅洛、35% Cabernet Sauvignon卡本內蘇維翁、15% Cabernet Franc卡本內弗朗、10% Petit Verdot小維鐸，在橡木桶中熟成約12個月後，在酒莊內裝瓶

梅爾中級酒莊的首要目標就是希望風土條件能將它最好的品質條件自然流露，不論是種植於瑪歌區的深層礫石土壤或上梅繹區的砂質礫石土壤上，每瓶酒都充分展現出獨特風格，葡萄園堅持傳統手法釀製及採用現代化設備，使得每一年份的發酵過程皆能近趨完美！

我習慣在寒冷冬夜睡前喝點紅酒，因為很能放鬆忙碌一天的身心，又能暖身、好睡，上周去全聯買東西時，看到架上有三款不同的『南法小豬』紅酒/白酒，分別以三隻不同顏色的小豬圖案區別，可愛又有趣，而且價格很親民，買了紅色小豬的『南法小豬-卡本內紅葡萄酒』，也買了全聯自有品牌-美味堂的冷滷味拼盤來一起享用~

『南法小豬-卡本內紅葡萄酒』真是越看越可愛，回家路上忍不住幫它拍了寫真照

開喝前又拍了一張全家福，上傳IG限動，是我個人飲食前的儀式

『南法小豬-卡本內紅葡萄酒』+全聯德國起司片+全聯美味堂滷味拼盤，哈！全聯就是我家餐酒館！

也稍微安慰喜歡國外旅行的我，不能出國玩耍的鬱悶心情！

愛喝威士忌的我，過年前收到特別的春節禮盒，是知名的雲林伴手禮、虎尾伴手禮『虎尾釀-龍澤威士忌.桶陳蘭姆酒』，全台首家米釀威士忌，所出產的台灣米釀威士忌、桶陳蘭姆酒皆是100%的職人純釀、無化學添加、取材台灣在地農特產，兩款包裝都很具質感，也都各有特色，很適合節慶送禮，更是春節送禮首選！

『虎尾釀』2002年起家，堅持選擇雲林在地農特產作為原料，以能代表台灣的「米」為出發，遵循傳統精神，釀造、蒸餾、再製出能夠代表台灣的酒，也透過製酒、釀醋等加工，幫助地方農民解決農產過剩問題，以天然食材和傳統工法，不使用人工酒精、食用酒精、化學添加物，讓酒回歸自然好味，也讓顧客能喝到純釀好滋味！

因為採用虎尾的水、溫度、濕度與氣候，釀造、熟成專屬於虎尾當地的味道，故命名為『虎尾釀』 

『虎尾釀-龍澤威士忌』$1200，全台首瓶以台灣米釀製的威士忌

包裝有著台日混搭的高檔美感，頗有日本清酒純米大吟釀fu，附有禮袋，送禮體面大方

住羅東的大弟帶我們來到宜蘭五結的『百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳』，品嚐榮獲宜蘭十大美食獎的窯烤雞，餐廳佔地廣大，有停車場，門前也有幾路公車可到，交通便利　

附近還有畫框博物館、博士鴨觀光工廠等知名景點，可以帶小朋友來用餐，之後順路去這些景點逛逛

『百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳』門前也有汽、機車停車位

門口候位區，假日人多，得先訂位喔

門前有好幾個大甕缸，窯烤雞就是在這些大甕缸中烘烤而成的

來花蓮旅行，當地朋友特地帶我到花蓮中華路吃『富美池上飯包』，朋友推薦它的飯包和別家池上飯包不一樣~食材新鮮，口味較清淡！除了內用，也有和外送平台「foodpanda」合作，還是「foodpanda」的「五星級商家」！

親切待客的老闆說『富美池上飯包』所有工作人員一律配戴口罩製作飯包，且每日使用酒精消毒所有器具，做好衛生措施，讓客人能安心用餐！

『富美池上飯包』內用座位有四桌，共16個位子，環境明亮、乾淨衛生，沒有油煙味或是有些便當店會有的油耗味

還提供一般便當店沒有的免費WIFI，讓內用客人方便手機上網，大心　

飯包種類不少，口味也較傳統的池上飯包店多且特別　

這次到高雄玩，特地來到車程一小時、朋友推薦的"台南最美餐廳"~『赤崁璽樓』，隱身在台南市區的靜巷內，是一棟藍色古宅，採經典台式和洋共構洋樓，土耳藍的門窗，加上門前古董擺飾及古董梳妝台上精美盒裝的自有品牌「福祿壽鳳梨酥」，低調卻亮眼吸睛，讓路人忍不住佇足，回頭率百分百！

『赤崁璽樓』須由側門進入，門口擺放烏龜飼料$20/包，讓人將錢投入＜愛心零錢捐＞箱中，蠻有創意的公益方式

圓石走道二旁是烏龜生態池，幾隻不小的烏龜爬上來迎接我們，恩恩看到烏龜好興奮，一直跟在烏龜後頭　

喜歡走道盡頭的八人座包廂，很適合舉行文青讀書會

『赤崁璽樓』一、二樓是蔬食餐廳，三、四樓是民宿，外觀看起來秀麗清幽